主要原料： 鲤鱼 1条（约600克），玉兰片50克， 香菇 50克， 西红柿 50克，菜心50克，鸡油50克，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（耗油50克），精盐、味精、料酒、大料适量。 制作方法：将 鲤鱼 去鳞及内脏，洗净，划斜刀。葱切斜块，姜、蒜去皮切片，玉兰片切片， 香菇 开 水泡 发洗净去蒂，西 红柿 用开水烫过，去皮切斜块 去籽，菜心也烫一下，把...
（鱼）利水消肿 鲤鱼 （专入脾）。气味甘平。每于急流之水跳跃而下。是鲤已有治水之功。且甘能入脾。故书载能下气利水。凡因 水气 内停。而见咳气上逆。黄胆 水肿 香港脚等症。服此则能以消。河间云。鲤之治水。因其气以相感。（犹 之治水。）是以 外台秘要 用 赤小豆 一升。水二升。煮作三升余。摅去渣。顿尽服利。利尽即愈。又治孕妇水肿亦效。然性禀六阴阳气初生。（故为阴...
鲤鱼 止渴消浮肿，腹有 瘕食不宜，骨主女人崩赤白，青盲白翳胆尤奇。 鲤，理也。三十六鳞，文理明也。肉，甘平，无毒。止渴，消 水肿 、黄胆、香港脚，主 咳嗽 上 气喘 促。安胎。治怀孕身肿，煮为汤食之。破冷气， 癖气块，横关伏梁，作 和蒜齑食之。腹有宿瘕及天行病后俱不可食之，食之再发即死。久 服天门冬 人不可食。凡溪涧砂石中者有毒，多在脑内，不得食头。凡修理可...
...之不知，是即形寒饮冷者，三焦伤也。 然质有阴阳偏胜，病有寒热乖暌，所以《 伤寒论 》首言热多欲饮水者 五苓散 ，寒多不欲饮水者 理中丸 。《千金》更名“治中”列之三焦。理是理寒热不和，治是治挥霍撩乱。总取干姜之辛温，以鼓舞参术之健运，行 甘草 之纡缓，与 五苓散 中用桂之意不殊，虽寒热多少不同，而 温散 之理则一。朱奉议加青橘二皮，以治饮食所伤，《千金》又增...
目录 《圣济总录》鲤鱼羹 《普济方》鲤鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○：鲤鱼羹 【处方】鲜 鲤鱼 1头（理如食法） 黄耆 （锉，炒） 当归 （切，焙） 人参 生地黄 各15克 蜀椒 （拣）10粒（炒） 生姜 7.5克 陈 橘皮 （汤浸，去白）7.5克 糯米 30克 【制法】上九味，锉后八味令匀细，纳鱼 腹中 ，用绵裹合。 【功能主治】 ...
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