[原料] 海带 20克、 鲫鱼 1尾、 生姜 、葱、 花椒 、油、盐、料 酒 、味精各适量。 [做法]水发海带切成丝，将活鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，油锅煎至略黄，加入少许 食盐 、生姜、葱、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟，加味精调味即可。 [用法]分2次佐餐食用。 [作用] 消痰 软坚、 健脾 利水。可用于 胃癌 。 [评注]海带咸寒、能消痰利水、软坚散结。...
原料： 荜菝 10克， 砂仁 10克， 陈皮 10克，大 鲫鱼 1000克， 大蒜 2头， 胡椒 10克，泡 辣椒 10克，葱、 食盐 、酱油、菜油各适量。 制作：把 鲫鱼 处理干净，将 陈皮 、 砂仁 、荜菝、 大蒜 、 胡椒 、泡 辣椒 、葱、 食盐 、酱油等调匀装入鱼腹；在锅内放入菜油，将鱼稍煎，再加水适量，炖煮成羹即成。 功效：醒脾暖胃。适用 脾胃虚...
治 痔疮 久不愈、用 鲫鱼 一个，破去肠尽，入 白矾 令满，瓦上烧存性，为末，鸡毛卷药敷之立效。 痔 疮虫 作痒，用 槐白皮 浓煎汁浸之，冷再换，再浸良久，欲大盒饭有虫出。
[原料] 黄芪 15克， 鲫鱼 3条；猪瘦肉去 筋膜 ，洗净沥水切片； 豆腐 切块；粉条水发后切段；莴笋叶洗净择好。以上各料全部装盘，围于火锅四周。 2、用干净纱布包上黄芪、炒 枳壳 ，入沙罐中，注入清水，熬2次，每次15分钟，收药液待用。 3、锅置火上，下猪油烧至六成热，下姜片，煸出香味，放盐、 胡椒 粉、 醋 、料 酒 、白糖等，加入汤烧开，撇去浮沫，再...
目录 《民间方》竹笋鲫鱼汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：竹笋鲫鱼汤 【处方】鲜 竹笋 鲫鱼 各适量 【制法】将鲜竹笋洗净切片， 鲫鱼 去鳞及内脏，同煮汤食。 【功能主治】 益气 ， 清热 。适用于水 痘 初起 、小儿 麻疹 、风疹等。 【用法用量】每日3次，随量食。 【摘录】 《民间方》
中医认为，老年人肾功能与脾胃功能退化，就可能造成腿脚部位 血流不畅 ，而出现肿胀，这个时候喝 鲫鱼 小豆汤有良好效果。 取 赤小豆 90克，500克以内的 鲤鱼 1尾（去内脏），水、 米醋 各半，放砂锅内略加生油，煮1小时，饮汤吃鱼、豆。每日1剂，7日为1个疗程。 其中 鲤鱼 味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、清热 解毒 之功效，对各种 水肿 、浮肿、 腹...
脾主肉。经曰∶脾主肉，在体为肉，在脏为脾。又曰∶邪在脾胃，则肌肉痛是也。肉之小为会为溪（谓肉少处也），肉之大会为谷（即多肉处也），分肉之间、溪谷之会，以行荣卫，以会大气。湿伤肉，甘伤肉。又曰∶甘走肉。肉病无多食甘。久坐伤肉。
鲫鱼 ，不拘大小，去鳞肠，不可用水洗，将 芫荽 切细，略用盐入鱼腹内，外以草心包裹，火中煨熟，陆续与儿尝食，甚可稀解痘毒，其鳞肠骨刺俱埋之。
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