...生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳。 鱼肉配豆腐：鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的...
...宣和元年五月．京师大雨连日．及霁．开封县前茶肆家．未明．起拂拭案榻．见若犬蹲其旁．至旦视之．龙也．有声如牛．惊而仆．茶肆与军器作坊邻．诸卒适赴役．见之杀而分其肉．街吏惧不敢奏．都人图玩其形．长六七尺．鳞色苍黑．首如牛．两颊如鱼头．色正绿．...
...补钙，对老年人来说很重要。因为骨在生成以后仍在继续不断地新陈代谢。人到中年以后，体内容易发生钙质代谢障碍，这种代谢平衡的紊乱，可导致骨质疏松症，因而对外来的抵抗力减弱，容易发生骨折。骨质疏松是老年人常见的疾病。40岁以上的中老年人中，大约...
...心肌梗塞等。由于雾霾天日照减少，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少。面对雾霾天，如何健康饮食呢？ 豆腐黄花鱼 补钙补维D 面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性...
...误区之一：牛奶+鸡蛋的早餐方式 如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、米粥等，就很容易影响孩子的身高发育。其次，牛奶对于幼儿可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶以后，给孩子喝少量的水用于清洁孩子的口腔。 误区之二：多给孩子吃钙片补钙 ...
...定时开窗通风 集中供暖最让人头疼的一点，就在于温度不能自主调节。人们体质不同，对温度的需求也大相径庭。有的人喜欢凉快些，有的人则偏好身体能微微出汗的状态。 其实，温度偏低一些，反而对健康更有利。有研究证明，热带地区的人寿命短，而寒带地区的人...
...。 三、炮炙 1．豆腐制 （1）净取品，装入布袋或纱布包裹，与豆腐或豆浆同煮2－3小时，取出，洗净，捣碎，水飞成极细粉。每珍珠1kg，用豆腐2kg或豆浆5kg（《宁夏》）。 （2）取珍珠用布包好，挟入豆腐块内，蒸约3小时，取出，洗净，晾干，...
...渴，舌淡，苔薄白，脉浮紧。 [食疗药膳] 1．豆腐鲩鱼头汤：豆腐120克(切块)，鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。将豆腐、鲩鱼头、淡豆豉先煮熟，再放芫荽、葱白煮沸一下，便可食用。 2．芫荽葱白粥：芫荽30克，葱白2根，大蒜...
...呃，胜于柿蒂，有益肾之功。黎豆甘微苦温，温中益气。多食令人闷。淡豆豉性味甘平，入肺肾而解肌发汗；泄热和中，为伤寒、温疫、斑疹发散专药。即细黑罨成豉用。大豆黄卷一名豆 。性味甘平，入脾胃而轻扬胃气，解利湿热，为治痹舒筋专药。即黄大阴干用。豆腐...
...主要原料：豆腐2块（约500克），松子仁50克，鸡汤500克，香菜未50克，葱、姜、油各25克，鸡油15克，白糖75克，精盐、味精适量。制作方法：将整块豆腐片去两面皮，切成2毫米长的豆腐丁，放入开水锅内烫煮至浮起，捞出在案子上用牙签扎出...
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