材料: 何首乌 50克, 乌鸡 肉300克,料酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。做法:将 何首乌 切片,用沙锅文火煮20~30分钟,滤汁备用;将乌 鸡肉 洗净,切丁,放入碗内,加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。 炒锅放入植物油,烧热,将鸡丁放入油中,炸熟后倒入漏勺。锅中留少许油,加入乌 鸡肉 丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁,快速翻炒,入味后用...
何首乌 种分赤白,故气血兼益。藤夜交昼疏,故具阖辟之长。味浓入肾,涩入肝,苦则坚,温则补。陈修园但知其为苦涩,而于益气血具阖辟之所以然,则未之见,其必有施之不当而为所误者矣。 修园于首乌能止 久疟 久痢则韪之,而一归于少阳,则知犹未知。夫久疟不止,势必损及于肝,肝病肾亦病。肾者三阴之枢也,欲枢转而止疟,自当补肝与肾。肝主疏泄,久痢则疏泄太过,肾亦失蛰封之职,...
[原料] 荷花 2朵,首乌粉20克, 猪肝 200克,豆粉20克,小油菜20克,盐3克,味精2克,葱5克,姜3克,蒜3克 [做法] 1、把荷花洗净,切成3厘米见方的片;姜切片,葱切段,蒜切片;小油菜切段待用。 2、将炒锅至 武火 上烧热,放入素油烧至六成热时下入猪肝(用首乌粉、豆粉抓匀)滑炒,随后放入葱、姜、蒜、荷花,调味至熟即成。 [用法]佐餐食用。 [功...
【原料】制 何首乌 250克, 白酒 4000克。 【制作】将 何首乌 去杂洗净,切片。放入酒坛内,加入白酒搅匀,密封坛口浸泡。每隔3天摇晃1次,浸泡半月,开坛去药渣即可饮用。 【作用】调和气血,舒筋活血。适宜于肝 肾阴虚 ,精亏血少者服用。适量饮用有延年益寿之功。 【注意事项】 畏寒 怕冷、 面色苍白 、食少便溏的阳虚或 脾虚 患者慎用。
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目录 《中国药典》制何首乌 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中国药典》:制何首乌 【英文名】RADIX POLYGONI MULTIFLORI PREPARATA 【来源】本品为 何首乌 的炮制加工品。 【性状】本品为不规则皱缩状的块片,厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色,凹凸不平。质坚硬,断面角质样,棕褐色或黑色。气微,味微甘而苦涩。 【鉴别】照 何首乌 项下的...
何首乌 属蓼科多年生缠绕草本。主产河南、湖北、江苏、四川、贵州、广东、广西等地。 药用部分为块根和藤。 何首乌 喜温暖潮湿,忌积水,宜选肥沃疏松、排水良好的砂壤土。 施肥技术要点:基肥,每667m2施堆肥或厩肥1000-1500kg。追肥,5月追施人畜肥水,每667m2施1000-1500kg,秋末清园时每667m2施土肥2000kg,并培土。
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