...泛分布于自然界,尤以水中为多，有100多种。主要 致病菌 为 霍乱弧菌 和副溶血弧菌（ 致病性 嗜盐菌 ）。前者引起 霍乱 ；后者引起 食物中毒 。 弯曲菌属 （Camphlobacter）形态似弧菌，因G+C含量与弧菌不同，因此另立新属为弯曲菌属。对人致病的主要是 空肠弯曲菌 和 肠道 弯曲菌。前者引起 急性肠炎 ，较为常见；后者是人体免疫力下降时的 机会...
空肠弯曲菌肠炎是由空肠弯曲菌引起的急性肠道传染病。临床以 发热 、 腹痛 、血性便、粪便中有较多中性白细胞和红细胞为特征。弯曲菌最早于1909年自 流产 的牛、羊体内分离出，称为胎儿弧菌(vibrio fetus)，1947年从人体首次分离同该菌。
(一)发病原因 摩根菌，为肠杆菌科摩根菌属。由Morgan于1906年发现。过去称摩根变形杆菌。在自然界，广泛分布，常存在于人及动物的肠道内。近几年来，随着生物学的发展，通过对其DNA研究，发现摩根变形杆菌DNA分子中的鸟嘌呤和胞嘧啶含量明显高于其他变形杆菌。故现已单独分出来，称为摩根菌属。现已发现的有：摩根菌和摩根菌生物群。摩根菌属与变形杆菌属及普鲁菲登菌...
(一)发病原因 可引起 人类 疾病的弯曲菌(Campylobacter)有空肠弯曲菌(C.jejuni)、结肠弯曲菌(C.coli)、海鸥弯曲菌(C.laridis)、胎儿弯曲菌(C.fetus)的胎儿亚种及痰液弯曲菌(C.sputorum)的黏膜亚种等。本菌为革兰阴性，螺旋形或S形，不形成芽孢，菌体一端或两端有 单鞭 毛，运动活泼。此菌微需氧。有侵袭力，含...
在临床上，只要有真性细 菌尿 者，便能诊断为 尿路感染
潜伏期1～10天，平均5天。 食物中毒 型潜伏期可仅20小时。 初期有 头痛 、 发热 、 肌肉酸痛 等前驱症状，随后出现 腹泻 、 恶心 呕吐 。骤起者开始发热、 腹痛 腹泻。 发热约占56.3～60%，一般为低到中度发热，体温38℃左右。个别可 高热 达40℃，伴有全身不适。儿童高热可伴有 惊厥 。 腹痛腹泻为最常见症状。表现为整个腹部或右下腹痉挛性绞痛...
是由各种沙门菌(Salmonellae)所引起的急性传染病。 伤寒 沙门菌、 副伤寒 沙门菌常统称为伤寒沙门菌，虽然亦属于沙门菌属，但由于传统习惯及伤寒、副伤寒的病理变化和临床表现有一定特点，故已作另题介绍。因此，其他沙门菌感染是指由非伤寒沙门菌引起的沙门菌病(non-typhoidal salmonellosis)。本病的主要传染方式是通过进食被沙门菌污染...
羊脂菌 （图） ，色白，味甘，性寒。无毒。主治清肺胃，去 内热 。惟患冷疾 腹痛 泄泻者忌食。 ──模板卷十 一
...生，所有炊具、食具必须经常清洗、消毒，生熟食物要分开容器，制作时要分刀、分板。加强食品卫生管理，对牲畜的屠宰过程要遵守卫生操作，应避免肠道细菌污染肉类，对肉类要进行卫生检查，合格者才可供市场销售。当动物患病死亡时，禁止进行屠宰、销售和食用。对屠宰场、肉类市场、肉类和蛋乳制品加工、运输、贮存过程要注意清洁、消毒。扑灭鼠类、 苍蝇 、 蟑螂 等，以防食物被病原菌...
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