...五）葡萄 （六）龙眼 （七）茶叶 （八）鸡蛋 （九）葱和蒜 （十）苹果 二、益寿食品 （一）大豆 （二）花生 （三）芝麻 （四）栗子 （五）薏苡仁 （六）沙棘果 （七）银耳 （八）蜂蜜 （九）酸牛奶 （十）洋葱 （十一）松子 （十二）红枣 ...
...时曾指出见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。进一步明确了汤、饭、粥的区别。 粥的种类很多，如以原料不同可他料粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。在烹调上，一般将粥他...
...便秘食疗良方 补睥和胃酒 不同咳嗽食疗 参归猪心汤 参芪酒 苍耳川芎茶 吃茶鸡蛋可以治咳嗽 吃啥菜能养肝？ 川贝枇杷茶 川芎茶介绍 春寿酒 葱枣汤 醋茶 大海银耳羹 缓解慢性咽炎 大生地酒 丹参茶 当归补血茶 冬季食疗降火法 动脉硬化者的药膳...
...暨《四季食疗三十问》节选 一般来说饮食讲究色、香、味、皿，从现代化生活基础条件来看，特别是从科学养生的视角来认识食疗问题，还应该加一个"平"字，也就是说，人体可以通过食疗，达到阴阳、气血处于相对性的平衡状态。因此，饮食应该讲究色、香、味、...
...、肾经，《食疗本草》说海带有使人消瘦的作用。现代研究证明，海带确实可消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积，尤其对甲状腺功能低下引起的肥胖有效。 海带药膳方： 黄豆香卤海带 原料：黄豆、海带、酱油、水、八角、芝麻、茶籽油、糖、姜末。 ...
...品种之一。近年来，紫苏成为国内外中药研究的热点领域。 ■紫苏油的药效 经检测，紫苏籽含油率为30%～45%。主要是不饱和脂肪酸系列，以α-亚麻酸含量最高，达50%～60%左右。其余为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等。还有维生素E、维生素C及β-...
...隔离可能发生灾祸的日常生活。这固然是一种传统的说 法，事实上由室内到室外的空间移动，有利于保健养生。 至于饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。菊是应时花草，在“霜降之时，唯此草盛茂”。从中药理论来说，菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒，归肺、肝经...
...随着人们生活条件的改善，人们越来越注重自我养生保健，饮食的调补、营养功能越来越被人们所重视。很多人听说食疗的作用不错，就自己买一些药材与普通食物一起烹饪，或者到饭店去吃药膳。这样吃到底有没有好处呢？ 食物也能辅助药物治病 所谓食疗，中医...
...如梨、芝麻、蜂蜜等，若出汗较多，可适当补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。 防运动过度 秋季是个运动的好时节，但此时人体阴精阳气正处于收敛内养状态，故运动应顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，运动宜选择轻松平缓、...
...可用纱布将药物包好，再与食物一起烹制，药性即进入食物或汤里，服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮，滤取药汁、去渣，再在食物烹调过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 适量有恒 有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样...
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