...他们以帮助消费者确定是否含有很多的食物或一个特定的营养很少。对于维生素E的DV是30国际单位（或20毫克）。家庭暴力的百分比（％DV）的对事实的营养食品标签面板中列出的DV讲述什么样的百分比由一成年人提供服务。百分比式DV是根据2000...
...油，少用荤油。■不要高温炒菜中国人炒菜喜欢高温爆炒，等油冒烟了才炒菜，这种做法是很不科学的。高温油不仅会破坏食物的营养成分，还会产生不利于健康的过氧化物和致癌物。所以，锅烧热即可倒油，然后便可炒菜了。 既然食用油就是一种食品，那么作为食品...
...方式满足医疗药用蛋白，好处多于风险，而且风险还可以控制。但是，批评者虽然承认其优点，却指责转基因作物的污染以及其对食品的潜在危害难以防范，认为其风险可以控制的说法缺乏科学根据。 最近，美国农业部对一个制药用水稻项目的处理，使这场争议在美国再度...
...一、实验动物科学的研究范围实验动物科学（Laboratory Animal Sciences），是研究有关实验动物和动物实验的一门新兴科学。前者，是以实验动物本身为对象，专门研究它的育种、保种（培育新品种、保持原有品系的遗传特性）、生物学...
...糊饮，次糜粥，次稀饭，九宜循序渐进”，这是比较科学的安排。《通俗伤寒论》中也说：在急性热病后“宜热退，舌净无苔，始可渐进粥饮汤，渐进渐厚，不致转复”。还可以先用“三元汤”（红枣、桂元、莲子）作辅食，待“胃气”渐复，则选进“排骨汤”、“腰花汤...
...民以食为天，人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康，反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。 松花蛋 制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。 臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染...
...针对“陈晓旭被中医害死”之说，在昨天召开的“中医中药中国行”大型科普公益宣传活动启动仪式上，卫生部副部长、国家中医药管理局局长王国强首次进行了严厉批驳，“这是借人们喜爱的影视演员攻击中医药的言论，很不严肃、很不道德、很不科学！”据悉，为了...
...获得足够的碘来满足人体需要。人体碘８０％－９０％来自食物，１０％－２０％来自饮水。食盐中的碘含量由科学测定确定，除对某些特殊疾病以外的绝大多数人而言是安全的。因此，普及碘盐是最安全、最有效、最简便，也是最经济的补碘方法。 陈教授说，甲状腺是...
...复旦大学附属眼耳鼻喉科医院周行涛教授最近指出，并无“真”“假”之分，假性近视并非科学的定论。 周行涛介绍说，近视眼是眼科最常见病症屈光不正中的最重要类型，我国人群患病率约为33%，即近4亿。许多人相信“近视眼有真假之分”、“假性是真性的...
...河南省中医药治疗艾滋病专家通过对河南地区部分艾滋病患者2年来的临床治疗观察与治疗，并结合中医学理论体会到，中医药治疗艾滋病是科学有效的。 他们发现，HIV/AIDS常见症状以乏力、纳呆、腹泻等脾虚症状最多见，其次为发热和咳嗽、自汗等肺卫表...
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