营养学/克山病临床表现

克山病 是一种慢性过程 心肌病 ,临床上根据 心功能 的 代偿 状态分为四型。20.6.1急型克山病多见于北方病区,寒冷季节高发。主要表现为急性 心源性休克 及严重的 心律紊乱 。体力负荷或精神刺激可成为诱发因素。起病骤, 主诉 头昏,心难受, 胸闷 , 腹痛 , 恶心 及频繁 呕吐 。患 者面色晦暗, 皮肤湿冷 , 呼吸 肤浅, 体温 偏低,表情淡漠或烦...

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食物疗法/儿童营养和膳食

(1)儿童营养需要 ①热量:儿童的 基础代谢 高, 生长发育 又需要额外的热量,加上天性好动、 肌肉 活动所消耗的能量亦较高,所以儿童对热量的需要量要高于成人。一般认为每日每公斤体重需要热量如下: 1岁以内为418.4~481.16千焦耳(100~115千卡);2岁以内为418.40千焦耳(100千卡);2~5岁为376.56千焦耳(90千卡);6~9岁为...

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营养学/硒

...脂肪以外所有组织中,其浓度以肝、胰、肾、心、脾、 牙釉质 和 指甲 中为最高, 脂肪组织 最低。人体血硒浓度不一,它受不同地区的土壤、水和食物中硒含量的影响。例如,美国正常人血硒含量为0.1~0.34μg.ml -1 ,而在土壤中含硒量一般较低的新西兰人血硒浓度仅为0.068±0.013μg.ml-1。我国人民全血中的硒含量,据杨光圻等报告,非克山病病区群...

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营养学/氟

1805年就已发现氟与牙齿结构有关,后来证明食物及饮水中缺氟可引起 龋齿 。1974年Schwarz报告氟对 大鼠 生长是必需。现在一些国家的营养标准中已将氟列入必需,它不仅对于牙齿而且对于 骨骼 的形成与 代谢 均有重要作用。 7.7.1 氟在人体内的分布和代谢 正常成人体内含氟总量约为2~3g,约有90%积存于骨骼及牙齿中,少量存在于 内脏 、软组织及...

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营养学/钼

约40年前发现 钼 可促进固氨菌生长,其后又看到加钼于 大鼠 饲料 可使大鼠组织中 黄嘌呤氧化酶 活力增加。现已证明钼为动物所必需的营养素,并推断亦为人体所必需。 人体含钼总量约为9mg,分布于全身组织和体液中,其中肝、肾、骨和 皮肤 中含量最高。血钼量报告的数值相差极大,从1.1~257±20.5ng.ml-1不等。钼容易从 肠道 吸收,主要从尿中排出。...

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营养学/磷

磷在 生理 上和 生化 上是人体最必需无机盐之一,但在营养上对它很少注意。因为 细胞 中普遍存在磷。动植物都有磷。 (1)体内分布 成人体内含磷750±50g,11C~14g.kg-1无脂肪体重,约占体重的1%,矿物质总量的1/4。其中87.6%以羧磷灰石的的形式构成 骨盐 储存在 骨骼 和收牙齿中,10%与 蛋白 、脂肪、糖及其他有机物结合构成软组织。例...

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中药性能_《中药基本理论知识》_【中医宝典大全】

...论基础。 祖国医学认为,任何疾病发生、发展过程,都是致病因素作用于人体,而致机体阴阳偏盛偏衰、脏腑经络功能失调的结果。因而,药物防病治病的基本作用,不外乎祛邪去因,扶正固本,协调脏腑经络功能,从而纠正机体阴阳偏盛偏衰,使其恢复阴平阳秘。药物之所以能够针对病情,发挥上述基本作用,是由于各种药物各自具有若干特性和作用,前人也称之为药物的偏性,意思是说以药物的偏...

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营养学/镁

... 中毒 后以钙 解毒 。镁和钙对细胞 渗透压 作用相反。镁和钙离子在肠道吸收时有竞争作用,因此 低镁血症 的 毒性 作用,常可由于摄入含钙食物而加重。 (7)镁与钾 镁能兴奋 细胞膜 上的钠钾ATP酶,使细胞外钾向细胞内移动,增加注入。镁能降低钾离子的通透性,减少细胞失钾。镁缺乏时, 钠泵 活动被抑制,细胞内钾外导致细胞内低钾。 6.3.3 吸收和排泄 (...

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营养学/维生素D缺乏病防治

在许多地区,营养性 维生素D 缺乏病现在还是影响儿童、妇女和老年人健康一个社会性问题,做好其防治工作是卫生保健工作者的一项重要任务。因为气候环境、社会经济条件、饮食营养、生活习惯及其它 疾病 等因素均与维生素D缺乏病的发生有关,所以需要根据实际情况制订和采取相应的综合性防治措施。 16.6.1 预防措施 (1)调查发病情况,分析病因,制定防治方案。 (2)...

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营养学/钠

钠是 食盐 成分。从 细胞 分裂开始,钠就参与细胞的 生理 过程。 氯化钠 是人体最基本的电解质。对 肾脏 功能有影响,缺乏或过多则引起许多 疾病 。 6.4.1 体内的分布 人体钠的含量差别颇大,约为2700~3000mEq,,或40~44mEq/kg体重,占体重的0.15%。其中44~50%在细胞外液,9~10%在 细胞内液 ,40~47%在 骨骼 中...

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