...方。及五时调养脏腑之术。集贤殿学士徐锴为之序。 〔王氏（易简）食法〕艺文略十卷（宋志作五卷）佚〔亡名氏养身食法〕宋志三卷 佚 〔娄氏（居中）食治通说〕宋志一卷 佚 陈振孙曰。食治通说一卷。东虢娄居中撰。临安药肆 金药 臼者也。有子登第。以恩得初品官。赵忠定丞相跋其后。书凡六篇。大要以为食治则身治。此上工医未病之一术也。（文献通考作十六篇） 〔郑氏（樵）食鉴〕...
治 伤寒 后，水谷痢。薤 白面方 薤白 （切） 生姜 （切各半两） 面（一匙） 上三味。以醋煮 薤白 生姜 拌面，次用水同煮令熟，空腹温食。 治伤寒后，水谷痢。小豆食方 小豆（拣择净洗一升） 黄蜡 （三两） 上二味。以水二升，旋旋下水，煮令极烂，随意食之，不拘食前后。 治伤寒后， 小便 赤涩，脐下急痛。 葱粥 方 葱白 （十四茎细切） 牛酥 （半两） 上二味
治 伤寒 后，水谷痢。薤 白面方 薤白 （切） 生姜 （切各半两） 面（一匙） 上三味。以醋煮 薤白 生姜 拌面，次用水同煮令熟，空腹温食。 治伤寒后，水谷痢。小豆食方 小豆（拣择净洗一升） 黄蜡 （三两） 上二味。以水二升，旋旋下水，煮令极烂，随意食之，不拘食前后。 治伤寒后， 小便 赤涩，脐下急痛。 葱粥 方 葱白 （十四茎细切） 牛酥 （半两） 上二味
薏苡 人∶味甘、温、无毒。主筋拘挛，不可屈伸，久风湿痹下气。久服轻身益力。其生根，下三虫。《名医》云∶“薏苡人除筋骨中邪气不仁，利肠胃，消 水肿 ，令人能食。”一名HT ，一名感米，蜀人多种食之。 胡麻 ，味甘、平、无毒。主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨；疗 金疮 、止痛；及 伤寒 温疟，大吐下后虚热困乏。久服轻身不老，明耳目，耐寒暑，延年
治妊娠伤动，胎气不安。 鲤鱼羹 方 鲜 鲤鱼 （一头理如食法） 黄 （锉炒） 当归 （切焙） 人参 生地黄 （各半两） 蜀椒 （拣十粒炒） 生姜 （一分） 陈 橘皮 （汤浸去白一分） 糯米 （一合） 上九味。锉八味令匀细，纳鱼腹中，用绵裹合，以水三升煮鱼熟，将出去骨取肉，及取鱼腹中药同为羹，下少盐醋，热啜汁吃，神效。 治妊娠，四肢虚肿，喘急胀满。 鹿头肉粥
治 反胃 呕吐 不下食。 生姜粥 方 生姜 （去皮细切研一两） 枇杷叶 （拭去毛炙七片为末） 上二味。以水二升，煎至一升，去滓，用白 粳米 一合煮粥，更入盐酱汁 五味 等，空心温食之。 治反胃 吐酸 水。 人参粥 方 人参 （为末半两） 生姜 （取汁半两） 上二味。以水二升，煮取一升，入 粟米 一合，煮为稀粥，觉饥即食之。 治反胃羸弱，身不能动，气乏醋心。生
治大便风涩。 郁李仁粥 方 郁李仁 （汤浸去皮二钱别研） 蜜（一合） 生姜 （二钱拍碎） 粳米 （淘净三合） 上四味。先用米煮粥，将熟下 郁李 仁等三味搅匀，更煮五七沸，空心顿食之，微利为度。 治 中风 ，五脏壅热，言语謇涩，精神昏昧，大便涩滞。 麻子粥 方 麻子 （半升研烂） 生 薄荷 （一握细切） 生 荆芥 （一握细切） 白粱米 （淘净三合） 上四味。以
治久患冷气，心腹结痛， 呕吐 不能下食。 椒面粥 方 蜀椒 （去目及闭口者一分炒出汗水浸一宿焙干末之） 白面（三两） 上二味。将椒末于面内拌匀，于 豉汁 中煮令熟，空腹食。 治冷气，心 腹胀 满，不能下食。 紫苏子粥 方 紫苏 子（净洗捣碎以水二大升研滤取汁） 粳米 （三合） 上二味。以 紫苏 汁和米煮作粥，如常着姜豉盐椒等末调和，空腹食之。 治心腹冷气，
治休息痢。 大蒜鸡子方 大蒜 （剥去皮两颗） 鸡子 （二枚） 上二味。先将蒜于铛中，取 鸡子 打破沃蒜上，以盏子盖合，候蒜熟，空腹食之。不过再服效。 治休息痢。食 羊肉 方 羊肉 （去筋膜取精者薄切令作片子四两） 胡粉 胡 黄连 （各半两） 大枣 （煮去核并皮二十颗） 上四味。除羊肉外，先研枣如泥，却别碾 胡黄连 作末，并胡粉一处，和枣作团，以湿纸包裹，于
治 小便 数下焦虚冷。方 羊肺 （细切一具） 羊肉 （切四两） 上二味。入 五味 作羹，空腹食之。 治小便数下焦虚冷。方 生山芋（半斤削去皮） 上一味拍碎，慢火煎酒二升，候酒沸，旋下山芋，入盐椒 葱白 ，空腹食之。 治小便数。方 生山芋（削去皮半斤） 小豆叶（嫩者一斤） 上二味。 豉汁 中入五味，煮羹食之。 治小便数。方 鸡肠 菜（一斤） 上一味。豉汁中入五
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