...、水果、蔬菜等。 食品，系指由食物加工而成的，便于食用的成品。其性质与食物是一样的，如粮食加工品、菜肴等。 传统保健医疗食品 系指按传统食品风味加工制作的具有一定保健医疗作用的食物加工品。又称“药膳”、“寿膳”、“御膳”等。 ，是介于食品与药品之间的一种品类，既具有食品的性质，提供人体必要的营养素，又有一定的剂量要求。 近年来在国内外流行的滋补药膳，也多源于...
病人用手或用铁夹及镊子等物件，将自己的毛发强行拔除。同一患者的拔毛部位较固定，但不同患者拔毛部位各异。多见于顶额、额颞部及枕部 头发 ，但眉毛、睫毛、腋毛及 阴毛 亦可受累。拔除后再生之毛发仍反复被拔除，头皮部常有大片 脱发 ，形如 斑秃 ，但边界多不整齐，且脱发处常有残存毛发及断发。年龄较大患者，否认自己的拔毛行为。拔毛行为常发生在卧床休息、阅读、看电视或...
数九寒冬，万物萧条，大部分药用植物相继进入休眠期，甚至停止生长。而在品类繁多、习性各异的药材中，根据其生长习性、规律，广大药农通过长期的实践、观察，细心总结摸索出一系列经验：冬季也能种药材，而且具有出苗快、生长齐、抗灾性强、防病性能高等诸多优点。 白术 苗成长快，易开个，产量相对较高。其次冬季育子出苗早，又齐又壮，因此抗灾性能较好。有经验的药农大都采用冬季育...
...增加食物的酸味、香味，可使食物增加鲜美的口味，还使胃酸增加，促进食欲，帮助消化，并有一定的杀菌作用，且可解除食物的腥味，使食物更加鲜美，别有风味。 醋在中医药中自古以来就是一味重要的中药，其性味酸、苦、温。功能活血散淤，开胃消食，消肿软坚，散瘀破结，解毒杀虫，治癣疗疮等。如《随息居饮食谱》曰：开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹鳞介诸毒。 醋...
一组原发性反复发作的脑异常放电所致的精神障碍。由于累及的部位及病理生理改变不同，症状表现各异，大致可分为发作性和持续性精神障碍两种。前者可表现为一定时间内的感觉、知觉、记忆、思维和精神运动性发作，情绪恶劣及短暂精神分裂症样发作；后者则表现为慢性精神分裂症样障碍、人格改变及智能障碍等。如能确定精神障碍类型者，应标明属何种精神障碍类型。能确定癫痫发作类型者，还应...
炎症或某些癌症及癌症的 骨转移 会引起脊髓的浸润。有时是为了治疗目的人为的造成脊髓的浸润。不同的浸润对机体的影响则很不相同，在炎症时，各种炎症细胞浸润炎症组织，这是机体抗损伤的防御功能表现。
...醉心于研究食谱，就像清朝大才子袁枚一样，把解谗的经验编纂成一部香满天下的《随园食单》。小宛可是有心人，既总结理论，也玩真格的，听说哪儿有新鲜风味，必定跑去讨教。现在人们常吃的“虎皮肉”，又叫“走油肉”，就是她的手艺，还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”。 董小宛的遗物孤品——玳瑁团扇她还善于制作糖点。早在秦淮时，就曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制...
...醉心于研究食谱，就像清朝大才子袁枚一样，把解谗的经验编纂成一部香满天下的《随园食单》。小宛可是有心人，既总结理论，也玩真格的，听说哪儿有新鲜风味，必定跑去讨教。现在人们常吃的“虎皮肉”，又叫“走油肉”，就是她的手艺，还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”。 董小宛的遗物孤品——玳瑁团扇她还善于制作糖点。早在秦淮时，就曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制...
...，碳水化合物在总热量中占有的比例在60%上下是适宜的。 4、脂类：老年人与成年人一样需要脂类，它有助于对脂溶性维生素的吸收，改善蔬菜类食物的风味。脂类应以植物油为主，但不一定把所有的动物脂肪都取消，膳食中过量的不饱和脂肪酸不一定都有利。 5、铁和钙质：老年女性可以发生不同程度的贫血，其原因是复杂的，其中包括胃容量减小，胃酸及胃的内因子、对铁的吸收能力、造血机...
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