茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
茴香 菜原产中亚。它入馅包饺子，清香可口，独有一番滋味。在绿叶菜中，茴 香菜 的营养价值也颇高，例如，每100克内它含维生素A1206国际单位，含钙154毫克，均居叶菜中首位。常吃 茴香 菜可补维生素A和钙。茴香菜含抗坏血酸、尼克酸及钾、镁、铁、锌等营养素也较多。 茴香菜还有药用。它 茎叶 中含有挥发性芳 香油 ，主要为茴香醚、茴香酮，能促进血液循环，保护心...
目录 《全国中草药汇编》沙茴香 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：沙茴香 【拼音名】Shā Huí Xiānɡ 【别名】野 茴香 、沙 前胡 【来源】伞形科 沙茴香 Ferula borealis Kuan [Peucedanum rigidum Bunge]，以根、种子、 全草 入药。 【生境分布】辽宁、吉林、内蒙古、宁夏。 【性味】苦、辛，...
[配方] 茶树根 、 凌霄花 根、 小茴香 各15克，老母鸡1只(去毛及内脏)，黄 酒 、米酒、红糖、 食盐 备适量。 [制法] 于 月经 来时，将 茶 树根和 凌霄 花根切碎，置容器中，加入黄酒适量，密封，隔水同炖2-3小时，待冷，去渣，加入红糖和服；于月 经尽 后第2天，将小 茴香 与老母鸡同炖烂，加少许米酒和食盐服用。 [功用] 健脾 补肾、温经散寒、...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。