...蛋白质、氨基酸或有机酸，此种铁须先在胃酸作用下与有机酸部分分开，成为亚铁离子，才能被肠道吸收。所以动物性食品中的铁比植物性食品中的铁容易吸收。为预防铁缺乏，应该首选动物性食品。 锌：动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。植物性...
...一夜情？ ③被误认为日本人也不以为意？ ④很容易对陌生人谈论私生活或私人背景资料？ ⑤对人总是怀抱善意，很少思考对方示好的动机为何？ ⑥有人问路总是当仁不让，愿意为对方带路？ ⑦在陌生地点活动时很少注意身边是否有人跟踪？ ⑧天不怕地不怕，...
...墨西哥国立科技大学的科研人员目前正在开发一系列以仙人掌为原料的具有一定疗效作用的食品。 据介绍，科研人员将仙人掌脱水后研磨成粉，做成面包、饼干、甜食等食品和饮料。这类食品含有丰富的钙、铁以及多种维生素，可以有效降低血糖指数，适合糖尿病患者...
...据海外媒体报道，韩国食品医药安全厅近日宣布禁止用红藤草（RUBIA AKANE）作为食品添加剂，原因是红藤草可能诱发肾癌。 红藤草在韩国又名“千根”，入药有解热等功效，是１９９６年１２月份被韩国医药厅定为食品添加剂的。用水或酒精提取的红藤...
...？类似王老吉凉茶的还有“王守义十三香”等一大批传统食品，它们的配方古已有之，现在还应不应该继续信任？记者采访了北京和广州两地中医权威。 北京中医药大学养生室教授张湖德说，中药有不同药性，根据不同的时令和季节，在用量上把握到位，就可以在饮食中...
...两口煎饼油条，时间来不及就省掉了，在文件与电脑前度过一个紧张的上午，中午则是一顿工作餐，晚上有时还有应酬。长此以往，最终导致顽疾。为此，李教授呼吁人们在注重食品保健的同时，还应当树立良好的生活方式，如远离烟酒，保持健康的心态，定期体育锻炼等...
...冬季晚上睡觉时，有些母亲怕孩子受凉，不愿将孩子抱起来喂奶；也有些母亲为了图方便，让孩子睡在身边，只要孩子一哭，便把奶头塞进孩子嘴里。由于母亲白天工作很辛苦，很疲劳，在睡意朦胧的状态下躺着喂奶，不一会儿自己就呼呼入睡，根本顾不到正在吃奶的...
...韭菜 韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。《海藻类食物，如海带、紫菜、裙带菜等。 鱼类 早在古罗马时期，人们就发现鱼类是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，作为性爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。研究表明，鱼肉含有丰富的磷和锌等，对于男女性功能保健...
...过早衰老。 腌制食品 在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。 霉变食物 粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时...
...今后研究开发的不断深入发展，功能性红曲产品的种类可能会继续增加。 □降脂功能性红曲的现状 仅就降脂功能性红曲产品来说，在全世界范围来看，尽管学术界对功能性红曲持肯定态度，功能性红曲在不同的国家有不同的分类，其确切的地位也未统一或很模糊。如在...
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