...C还是一种有效的抗氧化剂，能够清除体内自由基。而自由基增多，就会增加患心脏病和脑中风的风险。 其次，蔬菜水果中富含膳食纤维，它可以起到抑制总胆固醇浓度升高，从而防止动脉硬化、预防心血管疾病及脑中风的功效。美国一项研究表明，每天从蔬菜和水果中摄入一定量的水溶性膳食纤维，血液中的胆固醇含量可下降3%—5%。基于这一认识，发达国家国民迅速调整膳食结构，少吃肉、糖、...
【正常参考值】 B-脂蛋白＜7.0g/L 胆固醇总量 儿童 3.12～5.20mmol/L 成人 2.8～36.00mmol/L 【鉴别诊断】 （一）Ⅰ型糖原沉积病（von Geirk diease） 胆固醇、甘油三脂、B-脂蛋白含量极高。 （二） 脑动脉硬化症 （cerebral arteriosclerosis） 胆固醇、甘三脂、B-脂蛋白正常或增高。 ...
...。虽然坚果高热量、高脂肪的特点让很多人担心吃多了会发胖，但是它们营养价值非常高。而且虽然坚果的油脂成分多，但都是以不饱和脂肪为主，因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用。此外，坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养，并含大量具有抗皱纹功效的维生素E，因此对抗老抗癌都有显著帮助。此外，单纯从季节上看，冬至后也是最适宜吃坚果的季节，因为坚果性味偏温热，...
卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（lecithin-cholesterolacyltransferase，LCAT）由肝合成释放入血液，以游离或与脂蛋白结合的形式存在，是一种在血浆中起催化作用的酶，其作用是将HDL的卵磷脂的C 2 位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇，生成溶血卵磷脂和胆固醇酯。血浆胆固醇几乎70％-80％是胆固醇酯，均是LCAT催化生成所致。LCAT常与H...
...源。常吃菠菜对缺铁性贫血有改善作用，菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定，并防治口角炎及夜盲症。 坚果 坚果不仅可以提高好的胆固醇含量，并能降低血液中的甘油三酯含量，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁、核桃、栗子等，都是较好的选择。 花椰菜 它富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的几率，最佳的食用方法就是，简易烹...
固醇 (sterol)，一类由 3个己烷环及一个环戊烷稠合而成的环戊烷多氢菲 衍生物 。除 细菌 中缺如外，广泛存在于动植物的 细胞 及组织中。 固醇 有多种不同的 生物学 功能，如作为 细胞膜 脂的成分及构成 肾上腺皮质激素 和 性激素 等。不少植物固醇还具有很强的药理或毒理效应，如 洋地黄 及 哇巴因 可增强 心肌 的收缩，是治疗心力衰竭的良药。植物中含...
固醇 (sterol)，一类由 3个己烷环及一个环戊烷稠合而成的环戊烷多氢菲 衍生物 。除 细菌 中缺如外，广泛存在于动植物的 细胞 及组织中。 固醇 有多种不同的 生物学 功能，如作为 细胞膜 脂的成分及构成 肾上腺皮质激素 和 性激素 等。不少植物固醇还具有很强的药理或毒理效应，如 洋地黄 及 哇巴因 可增强 心肌 的收缩，是治疗心力衰竭的良药。植物中含...
胆固醇在体内不被彻底氧化分解为CO2和H2O，而经氧化和还原转变为其它含环戊烷多氢菲母核的化合物。其中大部分进一步参与体内代谢，或排出体外。 胆固醇在体内可作为细胞膜的重要成分。此外，它还可以转变为多种具有重要生理作用的物质，在肾上腺皮质可以转变成肾上腺皮质激素；在性腺可以转变为性激素，如雄激素、雌激素和孕激素(progestogen)；在皮肤，胆固醇可被氧...
CETP的功能是将HDL颗粒上的胆固醇转移到VLDL和IDL颗粒上，而将VLDL和IDL所含的甘油三酯反向转移到HDL。野生型小鼠缺乏CETP，若将CETP基因转置于小鼠体内增强表达后，小鼠血浆CETP水平可达到 人血 浆含量，结果导致HDL-C浓度下降，血浆ApoAⅠ降低，HDL颗粒变小等等。当CETP基因和ApoAⅠ基因二者同时增强表达时，CETP的影响...
胆固醇合成的过程中HMGCoA还原酶为限速酶，因此各种因素通过对该酶的影响可以达到调节胆固醇合成的作用。 1.激素的调节 HMGCoA还原酶在胞液中经蛋白激酶催化发生磷酸化丧失活性，而在磷蛋白磷酸酶作用下又可以脱去磷酸恢复酶活性，胰高血糖素等通过第二信使cAMP影响蛋白激酶，加速HMGCoA还原酶磷酸化失活，从而抑制此酶，减少胆固醇合成。胰岛素能促进酶的脱磷...
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