...《饮膳正要》荤素羹补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精羊肉切条道乞马，山药一斤，糟姜二块，瓜齑一块，乳饼一个，胡萝卜十个，蘑菇半斤，生姜四两，各切，鸡子十...
...一同熬成汤，滤净，下香粳米一升，熟回回豆子二合，肉弹儿木瓜二斤，取汁，沙糖四两，盐少许，调和，或下事件肉。鹿头汤补益，止烦渴，治脚膝疼痛。鹿头蹄（一副，退洗净，卸作块）上件，用哈昔泥豆子大，研如泥，与鹿头蹄肉同拌匀，用回回小油四两同炒，入...
...《饮膳正要》鸡头粉撅面补中，益精气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，用鸡头粉二斤，豆粉一斤，白面一斤，同作面。羊肉切片，儿乞马入炒，葱、醋一同调和。 目录 《饮膳正要》鸡头粉撅面...
...妇人妊娠七、八月以来，胎气渐粗，两足浮肿，头目不浮者，名曰皱脚，平胃散。怀孕五、六月，两足肿上腿膝，或足指间出黄水，名曰水气，天仙藤散。平胃散除湿行气，消肿安胎。苍术（一斤） 陈皮（十二两） 浓朴（十二两） 甘草（六两）末之，每服二钱，入...
...目录 《鸡峰》黄耆煎 《普济方》黄耆煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《鸡峰》卷四：黄耆煎【处方】黄耆10斤，乌药15斤，地龙40两，赤小豆10斤，杜蒺藜5斤，防风10斤，川乌头40两，川楝子10斤，陈橘皮10斤，茴香10斤。【制法】上为...
...《饮膳正要》搠罗脱因系畏兀儿茶饭。补中益气。白面（六斤，和，按作钱样） 羊肉（二脚子，熟切） 羊舌（二个，熟切） 山药（一斤） 蘑菇（半斤） 胡萝卜（五个） 糟姜（四两，切）上件，用好酽肉汤同下、炒，葱、醋调和。 目录 《饮膳正要》搠罗脱...
...《饮膳正要》杂羹补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，羊头洗净二个，羊肚、肺各二具，羊白血双肠儿一副，并煮熟切，次用豆粉三斤，作粉，蘑菇半斤，杏泥半斤，胡椒一两，入青菜、芫荽炒...
...诗曰： 妬花风雨便相催，骨肉参商起祸胎。 任彼名花多娬媚，可怜芳骨听沉埋。 柯爷将锦笺接过一看，见是四首《玉人来》七绝诗，下写“登鳌氏有所见题”，暗想：“‘登鳌’乃宣家小畜生的名字，这诗一定是他与宝珠在书房密约定盟，故借《玉人来》为题，...
...补益五脏。羊肉（一脚子，煮熟，切细） 羊尾子（二个，熟，切细） 藕（二枚） 蒲笋（二斤）黄瓜（五个） 生姜（半斤） 乳饼（二个） 糟姜（四两） 瓜齑（半斤） 鸡子（一十个，煎作饼） 蘑菇（一斤） 蔓菁菜 韭菜（各切条道）上件，用好肉汤，调...
...（卵生）敛肺止嗽固脱百药煎（专入肺胃）。系五倍子末同药作饼而成者也。（五倍一斤。同桔梗甘草真茶各一两。入酵糟二两。拌和糖罨。起发如面。）其性稍浮。味酸涩而带余甘。五倍子性主收敛。加以甘桔同制。则收中有发。缓中有散。凡上焦痰嗽热渴诸病。用此...
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