...糖、盐入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀，即成。 适宜人群：适用于冠心病、高血压、 牙龈出血 者。 此道菜肴有清热除烦，益胃气、降血脂的功效。 鸡汤 鱼卷 制作原料： 火腿 8克，鲜活 鲤鱼 250克， 鸡蛋 清、 豌豆 各10克，瘦 猪肉 30克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。 制作方法：火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉用水调好，将...
...蒡粥 阿胶粥 杏仁蒸肉 白果鸡丁 玉参焖鸭 虫草鹌鹑 凉拌蜇头 益脾饼 芡实粥 荠菜粥 鱼香离笋丝 杏霜汤 山药汤 宁咳定喘饮 三耳汤 益寿银耳汤 清汤银耳 紫云三仙 杏仁粥 杏仁豆腐 杏梨饮 糖卷果 川贝江米梨 蜜汁鸭梨 止咳梨膏糖 生津和胃饮 水晶桃 山楂核桃饮 枇杷叶粥 橘皮粥 百合蜂蜜 三、祛风散寒 茴香粥 羊头烩 羊肉羹 羊肚羹 天麻炖猪脑 四和汤...
...蒡粥 阿胶粥 杏仁蒸肉 白果鸡丁 玉参焖鸭 虫草鹌鹑 凉拌蜇头 益脾饼 芡实粥 荠菜粥 鱼香离笋丝 杏霜汤 山药汤 宁咳定喘饮 三耳汤 益寿银耳汤 清汤银耳 紫云三仙 杏仁粥 杏仁豆腐 杏梨饮 糖卷果 川贝江米梨 蜜汁鸭梨 止咳梨膏糖 生津和胃饮 水晶桃 山楂核桃饮 枇杷叶粥 橘皮粥 百合蜂蜜 三、祛风散寒 茴香粥 羊头烩 羊肉羹 羊肚羹 天麻炖猪脑 四和汤...
...具有去湿、利水、化痰、去滞、行气功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的一些药膳制法，达到消脂减肥的效果。 竹笋 银耳 汤：竹笋300克、 银耳 20克， 鸡蛋 、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用 水泡 发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前...
...。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。下面介绍几款秋令养阴滋补菜肴供食者选用。 双耳冬菇 用料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。 制作：将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时，适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁，待汤汁黏稠明亮时即可。 功效：益气、...
...粥等，均为保健美食。 第三，栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。 第四，红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、 山药 共同炖食，效果更好。 第五，鸡汤，冬天是支气管炎的高发季节，其预防办法之一是喝鸡汤，尤其有益于儿童。据分析，母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外，鸡肉中有一种特殊的物质，可以增强咽部血液循环和鼻...
银耳 10－12克， 冰糖 适量。将银耳洗净后放碗内，加冷开水浸，以浸过银耳为度，泡浸1小时左右待银耳发胀后拣去杂物，再加冷开水及 冰 糖适量，放蒸锅内蒸熟，一顿或分顿食用。食银耳饮汁，每日1次。本方对 虚热 型 口疮 尤宜，经常食用对体质虚弱者有滋补作用。 口疮
... 、 猪肉 、 牛肉 、 羊肉 、鱼、虾、 螃蟹 ； 豆类： 黑豆 、 绿豆 、 红豆 、花豆、碗豆、菜豆、豆干、 豆腐 以及笋干、金针、 银耳 、 花生 、腰果、 芝麻 等。 每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤的食物为高嘌呤： 豆苗、 黄豆 芽、 芦笋 、菜花、 紫菜 、 香菇 、 乌鱼 、 鲨鱼 、 鳕鱼 、 海鳗 、动物肝、肾、肠等、 蚌蛤 ...
...正 戒酒首先必须戒酒，以促进脂肪肝的好转。 少吃内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。 忌食辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。 少喝肉汤肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。 限制食盐每日以6克为宜。 控制用油不吃动物油，植物油用量也要限制。 营养摄入，严格计算 控制热量脂肪肝患者按体重计算，每日的热能供应要控制在每千克体重120千焦左右。每千克体重...
...蓄养阴精。 饮食养生：宜多吃酸性食物，如 苹果 、 橘子 、 山楂 、 猕猴桃 等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。 银耳 、 豆腐 、 百合 、 蜂蜜 、 糯米 、 粳米 、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养收，可适当喝些 鸡汤 、骨汤等。 运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如登山、打...
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