饮食是维持人体生存的必要条件。人们通过饮食，提供机体日常生活所需的能量和机体生长发育所必需的物质。正常的饮食是机体消化系统和其他系统功能正常的反应。反之，当机体出现病变时，势必影响正常的饮食，出现饮水异常，食欲、食量和食后异常以及饮食偏嗜。因此，通过观察饮食可以了解反映机体内在病变。
大便是人体代谢的最终产物，是由已消化的和消化不全的食物残渣，消化道分泌物，大量细菌和水分组成。由于大便的产生是整个消化系统协同作用的结果，所以通过对大便的观察，可以了解人体消化系统的情况，另外，其他疾病也会引起大便异常。下面我们就从大便的次数，大便的性状、气味以及大便颜色变化与疾病关系作一介绍。
颈部，俗称脖子。颈部在人体结构上超到连接脑部与躯干的作用，同时也起到支撑头部并且运动头部的作用，并且气管和食管等重要器官也从中而过。脖子的长短粗细在一些统计学上认为粗脖子的人，本身抵抗力好，不易患病，而脖子长的人，由于活动性好，较少有 中风 的发生等说法。当然，针对到具体人来说，脖子的长短粗细应和自己的身体外形比例合适，相互谐调，不仅美观，而且给人以健康的印
毛发主要包括 头发 、腋毛、 阴毛 、胡须以及遍布全身体表的细小汗毛。正常健康人的毛发多少存在着一定的个体差异，一般规律是男性体毛较女性为多，阴毛呈菱形分布，上方尖端可达肚脐部分，下方尖端可达至肛门前方。女性阴毛多呈倒三角形，体毛少。毛发的分布，多少与颜色有年龄上的差异，如中年后毛发减少，颜色变浅，这属正常生理变异。毛发主要由角蛋白构成，比如头发中，即含有八
皮肤是维护身体正常生理活动的第一道防线，它保护着体内的各种器官。皮肤具有感觉、排泄、吸收、调节体温等重要功能，又是服务于人体健康的“信号员”，机体某些疾病和许多皮肤病，在发病前及病变过程中，皮肤会随时向人们发出各种疾病信息。
血型是人体的一种遗传性状，血型在 人类 学、遗传学、法医学、考古学等各方面的应用日趋广泛。 由于人的免疫能力也受遗传因素影响，故人体是否患病，患什么病，就与遗传因素联系起来。临床实践证明，不同血型的人，各种疾病的发生率也不一样，下面是Ａ、Ｂ、Ｏ、ＡＢ血型与一些常见疾病的关系。 Ａ型血的人平时不易生病，但与癌症，尤其是与 胃癌 有明显联系，Ａ型血者易感性比Ｂ型
人体的血液基本成分为两大类：血浆，是液体成分，血浆占血液的５５％，内含蛋白质（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原和凝血酶原）、非蛋白氮质、糖类、脂类和无机盐类等；血细胞，是有形成分，包括红细胞、白细胞和血小板。正常 人血 液约占体重的８％，也就是说，每千克体重约有血液８０ｍｌ，这个数字并不是固定不变的，但是相对恒定，一般相差±１％，都属正常范围。男性每公斤体重血量一
口腔是食物的通道，是病原微生物入侵的门户。食物能给人体提供丰富的营养，以满足人体的需要。如果摄入的饮食不洁，则会引起消化道疾病，如胃肠炎、 痢疾 、 食物中毒 等；如饮食不当，过多地食入肥甘厚味，久而久之则成大患，如 糖尿病 、 高血压 、 冠心病 、 肥胖症 等。如能遵循古人的教导，“饮食有节”，可以延年益寿。所以，说明口腔与人体的五脏六腑有密切关系，如患
人体是一个有机的整体，每时每刻都在不断地进行着新陈 代谢 活动，不但需要通过 呼吸 和饮食获取必要的养分及 氧 分供机体的需要，同时也会 排泄 出一些废物，这样就形成分泌物和 排泄物 。通过这些出自自身体内的物质，我们可知道自身的机能状态，同时也能测知一些 疾病 的存在，因为人体在有病时，这些物质往往也会有异常。 人体的分泌物主要有汗液、 尿液 、大便、鼻涕
中医学认为汗是阳气蒸化体内津液从汗孔中排出身体皮肤以外的一种代谢产物。而津液又是血液的重要组成成分，气在体内的运行也需要借助于津液和血液，所以，从汗液的情况可知人体气、血、津液的变化，在诊查疾病的过程中，应重视汗液的情况，并做细致的询问和了解。现代医学认为汗液是皮肤中的汗腺分泌的液体，主要成分是水，还有少量的尿素、尿酸、无机盐等，略带咸味，基本类似于尿液的成
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