... 荸荠 7个，炖服，每日1次，连服较长时间。 4．五 痔瘘 疮：鳗鲡鱼1条，切作片炙，着椒、盐、酱油调和食之。 5． 白癜风 ：热鳗鲡鱼油擦患部，每次擦3～5分钟，日2次． 6． 神经衰弱 ：鳗鲡烧存性，研细末，每服3～6克，日2次．或经常煮食鳗鲡鱼。 7． 角膜软化症 ：生鳗鲡鱼肝、 草决明 子细末适量，捣和为丸，如小豆大，每次3克，日2次。 参看 鳗鲡鱼
...，会患 佝偻病 和软骨病。 血浆 中含钙量若低于正常量的10％，即会引起心跳加快、心率不齐， 神经 肌肉应激性加强，产生 手足搐搦 症等。 食物中以虾皮、海带及乳制品含钙量最丰富，并且吸收率也高。植物性食物的绿叶菜和豆类也是钙的重要来源。动物性的来源较植物性的来源容易被身体利用，其中又以乳类为最佳。 2．钾。 钾是生命所必需的物质之一，它能维持细胞内 渗透压...
...机能方面，起着十分重要的作用。大多数维生素是机体内酶系统中 辅酶 的组成部分。维生素大多数不能在体内合成，又不能在体内充分贮存，故必须不断由食物供给。它的需要量也不大，每日仅需要以毫克或微克计算就能满足机体的生理需要。 维生素的种类很多，通常分为 脂溶性维生素 与水溶性维生素两类。 脂溶性维生素溶于脂肪及脂肪剂，不溶于水，吸收后可贮存在体内， 排泄 量少，摄...
...意，常会因“油腻炙煿”之品“稠粘胶结，熏灼 脏腑 ”，可阻滞 气机 、生热酿痰，并引起病情的加重或初愈又见复发。 （2）热性病证，应忌温热性食物，亦不宜用姜、椒、蒜、桂之类温散、辛辣之品。用之等于火上加油，于病不利。 （3） 外科 感染性疾病 ，忌食荤腥之类。如《 内经 》所说：“ 高粱 之味，足生大丁。”如过食腥发动风，炙煿厚味、烟、酒、浓茶、辛辣，以至脾...
《 伤寒论 》原文∶ 伤寒 瘀热在里，身必发黄， 麻黄连轺赤小豆汤 主之。 【 麻黄连轺赤小豆汤 方】 麻黄 二两去节， 赤小豆 一升， 连轺 二两， 杏仁 四十个去皮尖， 大枣 十二枚， 生梓白皮 一升， 生姜 二两切， 甘草 二两炙。 上八味，以 潦水 一斗，先煮 麻黄 再沸，去上沫，纳诸药，煮取三升，分温三服，半日服尽。 按 ∶连轺非 连翘 ，乃连 翘...
《食物疗法》在线阅读 来源： 【中医宝典】 《食物疗法》卷首： 食物的营养学基本知识 1、 食物中的营养成分 2、 蛋白质 3、 脂类 4、 碳水化合物 5、 维生素 6、 无机盐 7、 水 8、 饮食与保健 9、 合理的膳食内容 10、 合理的饮食配制 11、 良好的饮食卫生习惯 12、 饮食宜忌 13、 特殊生理条件下的营养与膳食 《食物疗法》卷一：谷物...
...中富含蛋白质，含量高达22．2％，另外还含有多种维生素和矿物质，以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。它是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及心血管病、 肥胖 病患者食用。与公认营养价值高的 鸡蛋 相比， 鹌鹑蛋 的营养价值更高。它的蛋白质含量比鸡蛋高30％，维生素Ｂ1高20％，维生素Ｂ2高83％，铁含量高46．1％，卵磷脂高5～6倍...
...．咽喉肿痛：青 葱白 4段，每段6～7厘米长， 饴糖 45克，用水2茶杯煎煮1～2沸，倾入碗中，加入鸭蛋清1个或2个搅匀，分3次温服。忌酸辣食物。 11．外伤出血：鸭毛烧存物，敷伤口上。 12． 阳痿 ： 洋鸭 （旱鸭）250克，虾米15克，共煮汤食用，或用洋鸭250克清炖食用。 13． 营养不良性水肿 ：野鸭1只，去毛及内脏， 赤小豆 30克， 陈皮 30...
...风祛湿。治妇 人血 枯， 经水 不调，崩淋二带，理腰 脚气 ”。 【应用实例】 1． 急性肾炎 ：黑鱼1条，去鳞及内脏，加水5碗，与30克 赤小豆 、1500克 冬瓜 、5根大葱一起煎成3碗，吃鱼喝汤后盖被取汗。 2．肠 痔 下血：乌鱼鲙和姜、蒜食之，忌冷、毒物。 3．腹大：活黑鱼去腹垢，入独头蒜令满，外涂湿黄泥， 炭火 炙熟食。 4．一切风疮、顽癣疥癞：黑...
...米 ，少量 陈皮 、 生姜 炖熟，将 阿胶 15克溶化，少许 食盐 调服，连服5～7次。 6． 肝硬化 腹水 ：鲤鱼1条，去鳞、头及内脏， 赤小豆 30克，放入锅中加水煮熟，忌用油、盐、醋及其他调料。于早饭前或与早饭同食。 7．急慢性中耳炎：用双氧水将耳内脓水搽净，滴入鲜鲤 鱼胆 汁，用棉球填塞耳孔，1日1次。 8． 疟疾 ：鲤鱼1条（约250克）， 红豆 ...
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