主要原料： 肉豆寇10克， 生姜 之片， 粳米 50克。 制作方法： 先将 肉豆蔻 捣碎研为细未，用 粳米 煮粥，待煮熟后加入 豆蔻 未及 生姜 ，同煮成粥。 效用说明： 开胃消食，温中下气。适宜于宿食不消、 呕吐 、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。
治吐泻烦渴， 腹胀 ， 小便 少。 豆蔻 丁香 （各半分） 舶上 硫黄 （一分） 桂府 白 滑石 （三分） 上为细末，每服一字至半钱，米饮下，无时。
肉豆蔻 （图） 味属苦辛． 温中散 逆．质原香燥．入胃除邪．逐冷滞以下气行痰．脾家所喜．治虚寒而浓肠止泻．肾脏偏宜．（肉 豆蔻 形如 草豆蔻 ．而肉浓皮皱．内有斑纹．如 槟榔 式．味苦辛．性温无毒．能入脾胃与肾．宣导一切寒滞．煨熟又能实大肠．止泻痢．但有火邪者禁之．至于平 呕吐 ． 降痰 气．亦分所宜耳．）
对 草豆蔻 言之。去壳，只用肉，肉油色者佳。枯白，味薄，瘦虚者下等。亦善下气，多服则泄气，得中则和来其气。
肉豆蔻 味辛性温，属补益药。主要功用是燥脾。暖胃、涩肠。常用于温脾止泄、温胃行气，下面就肉 豆蔻 作为补益药的具体功效做详细介绍。 1、温脾止泄：对于 脾胃虚寒 所致的 久泄 、久痢， 肉豆蔻 有温脾燥湿、涩肠止泄的作用。常配合 党参 、 白术 ， 茯苓 ， 诃子 、 木香 ， 芡实 、 砂仁 等同用。肉 豆蔻 对“五更泄”（每日清晨泄肚）效果最好。五更泄为...
（ 肉豆蔻 _ （图） ） 味辛，温，无毒。主鬼气，温中治积冷，心腹 胀痛 ， 霍乱 中恶，冷疰，呕沫冷气，消食止泄，小儿乳霍。其形圆小，皮紫紧薄，中肉辛辣。生胡国，胡名迦拘勒。（今附） 臣禹锡等谨按药性论云∶肉 豆蔻 ，君，味苦，辛能主小儿吐逆，不下乳， 腹痛 ，治宿食不中下气，止泻痢，开胃消食，皮外络下气，解酒毒，治霍乱，味珍，力更殊。 图经曰∶ 肉豆蔻...
雷公云∶凡使，须去蒂并向里子后，取皮，用 茱萸 同于？上缓炒，待茱萸微黄黑，即去茱萸，取 草豆蔻 皮及子，杵用之。
【原料】 白豆蔻 15克，自发馒头粉1000克。 【制作】将白 豆蔻 研为细末，加入馒头粉内，再加3碗清水，搅拌后放置10～15分钟，然后制成馒头，放入蒸笼内约蒸20分钟即成。 【作用】补虚健胃，行气化滞。适宜于 溃疡 病、 慢性胃炎 属胃寒者，症见脘腹饱胀、胃中冷痛、 食欲不振 、 恶心 呕吐 、舌苔白腻。
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