肉豆蔻 = （图） ，出胡国，今惟岭南人家种之。春生苗，花实似 豆蔻 而圆小，皮紫紧薄，中肉辛辣，六月、七月采。《续传信方》∶治脾泄 气痢 等，以 豆蔻 二颗， 米醋 调面裹之，置灰火中煨令黄焦，和面碾末，更以炒了 子末一两，相和，又焦炒 陈廪米 为末，每用二钱匕煎作饮，调前二物三钱匕，旦暮各一，便瘥。
治脏寒、泄泻不止，服诸药无效。（亦可治男子） 肉豆蔻 （面裹煨香） 不以多少碾细，入 陈米 ， 白饮 捣，令得所丸如 绿豆 大，空心，煮 粟米 饮吞下百丸。本家累以此药救人，有效。 治秋夏之间，脾胃伤冷，水谷不分，泄泻不止。 胃苓散 。（亦疗男子） 五苓散 、 平胃散 。（并见《局方》） 上合，和姜、枣煎，空心服妙。（陈日华方）
【处方】 谷芽 、 人参 、 藿香 、 甘草 、 陈皮 、 苍术 、 栀子 、 葶苈 、 豆蔻 、 苏梗 。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 右胁痛 。 【用法用量】 内服。 【摘录】 《证治宝鉴》卷十一
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主要原料： 肉豆寇10克， 生姜 之片， 粳米 50克。 制作方法： 先将 肉豆蔻 捣碎研为细未，用 粳米 煮粥，待煮熟后加入 豆蔻 未及 生姜 ，同煮成粥。 效用说明： 开胃消食，温中下气。适宜于宿食不消、 呕吐 、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。
肉豆蔻 （图） 味属苦辛． 温中散 逆．质原香燥．入胃除邪．逐冷滞以下气行痰．脾家所喜．治虚寒而浓肠止泻．肾脏偏宜．（肉 豆蔻 形如 草豆蔻 ．而肉浓皮皱．内有斑纹．如 槟榔 式．味苦辛．性温无毒．能入脾胃与肾．宣导一切寒滞．煨熟又能实大肠．止泻痢．但有火邪者禁之．至于平 呕吐 ． 降痰 气．亦分所宜耳．）
对 草豆蔻 言之。去壳，只用肉，肉油色者佳。枯白，味薄，瘦虚者下等。亦善下气，多服则泄气，得中则和来其气。
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