...整个民族的问题。 一项资料表明，中国40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。 经济提高了，并不等于营养就好了。目前，由于...
...(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加...
...《药性切用》甘枸杞甘润性平，入肾而补肾养肝，生精润燥。便滑者忌。 目录 《药性切用》甘枸杞 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《药性切用》甘枸杞 甘润性平，入肾而补肾养肝，生精润燥。便滑者忌。 引用：《药性切用》甘枸杞 下载：《药性切用》chm...
...枸杞，又名枸杞子、枸杞果、血杞子，与人参、何首乌并称益寿中药三宝，其性平味甘，入肝、肾经，滋肾、润肺、补肝、明目。 “雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”这是南宋长寿诗人陆游服枸杞羹治眼目昏花而赞美枸杞的诗。 枸杞，又名枸杞子、枸杞果、血杞...
...《古代房中秘方》枸杞肉丝【处方来源】（民间方）【配方】（大份）枸杞子100克、瘦猎肉500克、熟青笋100克、猪油100克、食盐12克、白砂糖6克、味精3克、绍酒3克、麻油15克、干淀粉1克、酱油10克。【效用】本方主食瘦猪肉滋阴补血，主...
...天然降压药-芹菜 芹菜绝对是夏日佳菜，因为它性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。 芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，用来榨汁，味道更是劲道十足，不是人人受得来。不过，如果是...
...餐饮经验的厨师杨先生。 炖羊肉是最常见，也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。 而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的...
...目录 《金匮要略》百合滑石散 《金匮》百合滑石散 《伤寒括要》百合滑石散 《伤寒杂病论》百合滑石散 《医宗金鉴》百合滑石散 《圆运动的古中医学》百合滑石散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《金匮要略》卷上：百合滑石散【处方】百合30克（炙）...
...目录 《金匮要略》百合地黄汤 《金匮》百合地黄汤 《备急千金要方》百合地黄汤 《退思集类方歌注》百合地黄汤 《伤寒括要》百合地黄汤 《伤寒杂病论》百合地黄汤 《医宗金鉴》百合地黄汤 《圆运动的古中医学》百合地黄汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...译文 《四时类要》：二月间适宜种百合。这种植物特别喜欢鸡粪。每个坑要有五寸深，如同种蒜的方法。又说：把鳞茎晒干，捣细筛取百合粉，对人也很滋补。注释 ①百合：百合科，多年生草本。高可二三尺，叶呈披针形，夏季茎端开花，地下有鳞茎，鳞片肉质肥厚...
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