...限制动物性脂肪，可补充适量植物油（具有利胆作用）。胆固醇应限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日应保证300～350克。蛋白质应适量，过多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。3．提供丰富的维生素，尤其是维生素Ａ、维生素Ｃ及Ｂ族维生素以及...
...的确有人认为(包括部分医护人员)，肾炎病人是吃不得蛋白质的。这种观点是片面的、错误的。甚至对慢性肾炎发展到最严重时期——尿毒症期的病人，也是主张吃高质量的低蛋白的饮食，即成人每日蛋白质不少于20克。绝不是禁食蛋白。尿毒症病人透析期间，特别...
...蛋白质-能量营养不良的预防甚为重要，由于本病大多发生在儿童，故加强儿童保健工作是关键。应大力推广新法育儿，宣传正确喂养方法，进行营养指导，具体措施如下。 1.加强儿童保健工作 婴幼儿生长发育特别快，需要的蛋白质和能量比任何年龄时的都要多，...
...俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”，可见饮食对于一个人来说是非常重要的，对于患了宫颈炎的女性来说饮食更是非常重要的，健康的饮食有助于病情的好转和身体的康复，所以大家了解宫颈炎患者在饮食方面的常识是非常关键的，下面是关于宫颈炎患者在...
...一旦妊娠了，或者在你准备要怀孕时，就应该考虑一下平常吃了多少有益于健康的食物，以及你食入或饮进的东西是否有可能对胎儿造成损害?多吃些新鲜蔬菜和水果，少吃些含糖的、含盐的及加工过的食物。 基本的营养物质 钙质—— 钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的...
...开始称之为痛风(gout)，在从未有过关节炎发作者，只能称为无症状的高尿酸血症(asymptomatichyperuricacidemia)，它只是一种生化上的异常，只要注意饮食或找出原因矫正，尿酸值可能会回复正常，而痛风则是一种疾病状态，...
...蛋白质溶液浓度测定方法有多种，下述几种方法可供选用。蛋白质浓度的测定，往往用于计算纯化方法的回收率的重要方法。一、双缩脲法双缩脲法是第一个用比色法测定蛋白质浓度的方法，至令仍广泛采用。在需要快速，但不很准确的测定中，常用此法。硫铵不干扰...
... 近年来，国内外学者对蛋白质的摄入与高血压的关系进行了深入的研究，结果表明，多摄入优质蛋白质高血压的发病率下降，即使高钠饮食，只要摄入高质量动物蛋白，血压也不升高。日本近年来脑血管病死亡率明显下降，据认为这与日本人膳食中肉、蛋、奶等动物蛋白...
...准妈妈在怀孕期间难免会感到疑惑，哪些事可行 ? 哪些则是禁忌，千万做不得 ? 本文针对准妈咪所担心的47项问题，分为三大部分：日常饮食、行为、传统禁忌等，由专家和医师深入简出地回答，解除孕妈咪心里的疑惑，并安心快乐地度过孕期！ PART ...
...轻度病例，临床症状多不明显和典型，故常需综合方法进行诊断。10.6.1 病史食物摄取不足是蛋白质-能量营养不良发生的主要原因。因此，可以采用回顾法了解患者的发病情况与饮食关系，估算一日蛋白质和能量摄取量，对诊断有重价值。1981年中国生理科...
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