听到“菌汤是个宝”，可能有人会丈二和尚摸不着头脑，会误解吃什么细菌之类玩意儿，以至敬而远之，不敢领教。要是说得实在一些，劝大家多吃些 蘑菇 、 香菇 、金针菇、 猴头 菇、茶树菇等做的茵菇汤，恐怕大家都会笑逐颜开，个个同意了。其实，以上这些都属菌类食物。古罗马人将食用茵列为“上帝的食品”，只有节日才食用；古希腊人认为食用茵能提高武士的战斗力现代营养学家形象地...
...捣烂敷患处。 【备注】（1）在湖南认为本品能 补中益气 ，故用以治 神经衰弱 ， 头晕目眩 ，病后体虚， 气虚 头痛 ， 疳积 等症，供参考。 【摘录】《全国 中草药 汇编》 【食用价值】块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“ 八宝 菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。
...《石室秘录》红黄霹雳散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《石室秘录》：红黄霹雳散 【处方】 白术 5钱，薏仁9钱， 芡实 5钱， 人参 5钱， 茵陈 3钱， 白芥子 3钱， 半夏 3钱， 泽泻 3钱， 附子 1钱， 黄芩 3钱。 【功能主治】 遍身 生疙瘩，或内如核块，或外似 蘑菇 、 香蕈 、 木耳 之状者。 【用法用量】水煎服。 【摘录】 《石室秘录》 卷四
主要原料： 元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法： 元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下...
真菌为大自然中一大类群，属于低等植物（与藻类、地衣同属一类）。自然界的真菌种类极其繁多，其中担子菌科的一些腐生菌为人们熟知的食物（如香蕈、蘑菇、金针菇、竹荪、猴头菇、银耳与 茯苓 、云芝、猪苓、冬虫夏草和马勃等均为常用中药材），加速开发真菌类提取物抗癌新制剂意义重大，市场前景广阔。
1、不要偏食，也不要反复吃同一种食品。 2、忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水，少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟。 3、饮绿茶，有良好的防癌效果。 4、食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如 胡萝卜 、 豌豆 、莱瓜、 南瓜 、豆芽莱、 龙须菜 等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如 蘑菇 、 香菇 、 荸荠 、 薏苡仁 、 大麦 、 黄豆 等。
主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下，捞...
主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下，捞...
主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只， 火腿 50克， 蘑菇 30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克， 鸡汤 750克，猪油50克，精盐、味精、 白糖 、 胡椒 粉适量。 制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段，火腿切成大厚片，葱切段，姜切片，蒜切去根部。将鸡翅用水氽透，捞出，元鱼用水加葱、姜、料酒永一下，捞...
...合理搭配膳食，也可以增进食欲，有助于改善 抑郁 的情绪，享受生活的乐趣。 可以理气、行气的食物有： 大麦 、 荞麦 、 高粱 、 刀豆 、 蘑菇 、 豆豉 、柑橘、 橄榄 、 萝卜 、 洋葱 、 冬瓜 、番茄、 菠菜 、 茼蒿 、 莴笋 、 毛笋 、 丝瓜 、藕、 生姜 、 菊花 、玫瑰、 荔枝 等。 忌食寒凉、温燥、油腻、收涩的食物，如 乌梅 、 柿子 、...
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