...胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。 纤维类食物：纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。 洋葱：具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。 ...
...内分泌系统的功能及机体代谢减弱等变化，与维生素B、维生素E和维生素C的代谢有关。代谢失调是生命衰老的基本过程。大多数B族维生素是代谢过程中不可缺少的辅酶成分，对于调整和控制人体代谢具有重要作用。维生素E的抗衰老作用在于防止细胞膜氧化，减少...
...自身的解毒能力。如肝脏是人体最大的一个解毒器官，如肝功能正常，则可使多种毒素通过肝脏而化解，从而解除了毒对机体的危害。 食物的归经与药效 中药归经是根据中医脏腑经络学说，结合药物对机体的选择性作用归纳而成的。归经包含着趋向和归属两个含义。...
...老年人日常胃酸、消化酶减少，食欲与消化吸收能力差，又因为咀嚼困难，限制了食物的食用，导致营养不良或不平衡。老年人体内蛋白质以分解代谢为主，代谢缓慢，由于酶的作用及小肠功能衰退,蛋白质在吸收过程中分解不充分,使体内肽增多，游离氨基酸减少；...
...精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一同放入陶罐内，加水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。玉米须有凉血止血的作用，民间常用其治疗“红崩”，瘦肉能补血，两者配合，治血热型“功血”，疗效显著。 乌贼骨炖鸡 适用于血虚...
...华南理工大学与浙江中医学院日前研究证实，江浙蝮蛇毒镇痛作用与中枢亮氨酸脑啡肽关系密切。 疼痛是一种复杂的机体反应，无论是中枢性还是外周性，均与多种神经递质如多巴胺（DA）、5-羟色胺（5-HT）、酌-氨基丁酸（GABA）、花生四烯酸（AA...
...人体造成的伤害，并有抗衰老功效，由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物有振奋作用。 黄色：黄色食物能帮助培养开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，消除血液中的毒素，另皮肤变得细嫩润滑。黄色食物同时也可让人集中精神，所以，阅读时...
...能够为群众提供藏医医疗服务。 目前，西藏50％以上的乡镇卫生院不能为群众提供藏医药服务，广大人民群众享受不到藏医药快速发展的成果，藏医药在减轻群众负担方面发挥不了应有的作用。 此外，藏医院人才匮乏和编制短缺正严重影响和限制藏医药的发展，同时...
...没过多久就觉得饿，有时一餐后觉得肚子胀，到了下顿饭也没食欲。这是因为食物有不同的消化特性，而我们一餐中的搭配出了问题。 食物的消化时间，是指食物停留在胃内的时间。简单从营养成分来讲，淀粉、糖的胃排空速度最快，只需1个多小时；脂肪的胃排空速度...
...在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。 少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果...
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