释名 此乃作黄齑菜水也。 气味 酸，咸，无毒。 主治 性滑，上可至颠，下可至泉，宜煎四末之药。 考释 李时珍在该药集解项下曰：“此乃作黄齑菜水也。”考齑字，《辞源》释义为切碎后用盐腌制的咸菜。民间一般用芥菜、白菜等蔬菜腌制。如《本草纲目》菜部芥一药的集解项下转引苏颂曰：“紫芥，茎叶纯紫可爱，作齑最美。”由此可见，齑水就是用盐腌制咸菜中产生的黄色卤水。李时珍言...
...吃甚补。至四月上旬止不可食。从七月二十日后。即渐堪吃。至九月后冷。兼有土气。 萝卜 消食下痰 甚宜人。生熟吃俱善。斜蒿不甚益人亦无损。蔓荆作齑令黄堪吃。芥 发热 动风伤筋骨。蒜伤血损药不可食。葵性滑。夏不堪食。冬曝干。熟时煮用。萝卜作齑下之。利大小肠。醋咸并伤筋骨。尤须节之。不可纵性。 叙米豆等九件（茶酒附之） （通按少吃任意犹云小任意吃也）白米甚益人。小豆...
...吃甚补。至四月上旬止不可食。从七月二十日后。即渐堪吃。至九月后冷。兼有土气。 萝卜 消食下痰 甚宜人。生熟吃俱善。斜蒿不甚益人亦无损。蔓荆作齑令黄堪吃。芥 发热 动风伤筋骨。蒜伤血损药不可食。葵性滑。夏不堪食。冬曝干。熟时煮用。萝卜作齑下之。利大小肠。醋咸并伤筋骨。尤须节之。不可纵性。 叙米豆等九件（茶酒附之） （通按少吃任意犹云小任意吃也）白米甚益人。小豆...
...吃甚补。至四月上旬止不可食。从七月二十日后。即渐堪吃。至九月后冷。兼有土气。 萝卜 消食下痰 甚宜人。生熟吃俱善。斜蒿不甚益人亦无损。蔓荆作齑令黄堪吃。芥 发热 动风伤筋骨。蒜伤血损药不可食。葵性滑。夏不堪食。冬曝干。熟时煮用。萝卜作齑下之。利大小肠。醋咸并伤筋骨。尤须节之。不可纵性。 叙米豆等九件（茶酒附之） （通按少吃任意犹云小任意吃也）白米甚益人。小豆...
...吃甚补。至四月上旬止不可食。从七月二十日后。即渐堪吃。至九月后冷。兼有土气。 萝卜 消食下痰 甚宜人。生熟吃俱善。斜蒿不甚益人亦无损。蔓荆作齑令黄堪吃。芥 发热 动风伤筋骨。蒜伤血损药不可食。葵性滑。夏不堪食。冬曝干。熟时煮用。萝卜作齑下之。利大小肠。醋咸并伤筋骨。尤须节之。不可纵性。 叙米豆等九件（茶酒附之） （通按少吃任意犹云小任意吃也）白米甚益人。小豆...
【集解】时珍曰︰此乃作黄齑菜水也。 【气味】酸、咸，无毒。 【主治】吐诸痰饮宿食，酸苦涌泄为阴也（时珍）。
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