姜同葱、蒜一样，是烹调菜肴不可少的香辛配料。姜的营养成分大体和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，同样含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。 生姜 的作用功不可没。
目录 《圣济总录》二蒜涂方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：二蒜涂方 【处方】 大蒜 1两， 小蒜 1两。 【制法】上2味，捣烂。 【功能主治】 小儿 骨火丹 ，初在臂起，赤黑色。 【用法用量】厚涂敷之，以愈为度。 【摘录】 《圣济总录》 卷一八二
纯阴化阳汤 葱白补骨脂汤 葱饼子 淡豆豉丸 导气丸 夺命散 海金沙散 褐丸子 活命饮 加生化肾汤 解带散 狼毒丸 硫朱丹 立应散 蒜红丸 方剂主治： 腹胀如鼓 白虎加人参以山药代粳米汤 二神丸 蒜红丸
目录 《活人心统》连蒜丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《活人心统》：连蒜丸 【处方】川连2两（为末）。 【制法】 大蒜 捣膏为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 脾积滞食。 【用法用量】每服50丸， 白汤 送下。 【摘录】 《活人心统》 卷一
味辛酸，性温。揉蒜罨其蒂上，则香更充溢。浸汁浣葛 ，胜似 酸浆 也。 佛手柑 味辛甘，性平。与 香橼 功用相同。
紫皮蒜（十个，独棵者妙） 大椒（六十个） 豆豉 （四两） 上捣烂为泥丸，弹子大。空心细嚼一丸， 盐汤 下，日进三服，效。
大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。大蒜也是高血脂患者的福音，吃了香肠、腊肉等高脂食物，人体血液中的脂肪将...
... 苦酒汤 昆海排石汤 凉血四物汤 牡丹汤 祛瘀四物汤 祛瘀消肿膏 乳块消汤 少腹逐瘀汤 生化通经汤 身痛逐瘀汤 麝香祛痛搽剂 失笑散 四味萸连丸 桃红消瘀汤 桃仁当归汤 桃仁汤 通瘀煎 外敷正骨散 消痞膏 消癖丸 消瘀止痛药膏 消痔汤 新伤续断汤 新生饮 玄归散 玄胡六合汤 血府逐瘀汤 乙肝解毒汤 正骨水 重剂排石汤 方剂主治： 活血祛瘀 红花酒 牛膝茶 桑...
... 大荜茇丸 大鳖甲丸 大柴胡散 大柴胡汤 大道固肠丸 大茯苓丸 大腹木香汤 大腹皮散 大腹皮汤 大腹散 大腹汤 大干葛汤 大诃黎勒丸 大胡黄连丸 大胡连丸 大黄连翘汤 大黄散 大黄(庶虫)虫丸 大黄汤 大黄桃仁汤 大黄丸 大黄泻热汤 代赭丸 大戟散 大戟丸 大橘皮汤 大麦面 大麦汤 大麦芽散 大虻虫丸 大木香散 胆道排石汤I号 淡豆豉丸 当归白术汤 当归导滞...
【处方】 生 大蒜 1枚（如有独蒜更妙）。 【功效与作用】 一切 无名肿毒 或痛或痒。 【用法用量】 选多人行走地土上，用口唾沫将蒜在地上磨烂，即以蒜泥涂敷在患处；如已见头，即留出头，涂敷四围。 【摘录】 《 梅氏验方新编 》卷七
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