大枣 味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，适用于中气不足、 血虚 证、脏燥证及缓和峻烈药物的药性等。 大枣 是我国药食皆用的果品之一，既为美味，又补身体。鲜枣素有“天然维生素丸”之称，民间更提倡“天天吃大枣，青春永不老”。 大枣滋补效佳 大枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，适用于中气不足、血虚证、脏燥证...
（ 大枣 _（图）） 味甘，平，无毒。主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠 。久服轻身长年，不饥神仙。一名 干枣 ，一名美枣，一名良枣。八月采，曝干。 三岁陈核中仁燔（音烦）之，味苦。主 腹痛 ，邪气。 生枣 味甘、辛。多食令人多寒热，羸瘦者，不可食。 叶 覆 麻...
...胃，温补人体阳气并促进阳气生发，而酸味性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和气肝气的疏泄。所以“多甘少酸”是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以 大枣 最佳。 中医认为，春天万物复苏，草木逐渐萌生，动物开始活动，人体内的阳气也开始向外生发，饮食也要顺应这一规律。甘味食物能滋补脾胃，温补人体阳气并促进阳气生发，而酸味性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和气肝气的疏泄。所...
大枣 20枚、绿豆100克、猪油一匙、冰糖适量，加水共煮至绿豆开花即可服用，每天服一剂，分次服下，一般服药三天即可减轻瘙痒感，10天内大愈。
主要原料： 粳米 约50克， 葱白 3寸段。 制作方法： 煮 粳米 做粥，临熟加入 葱白 。 效用说明： 解表散 寒。凡因风寒侵表而引起的 恶寒 、 发热 、 头痛 、 鼻塞 、无汗体痛等症者，热食得汗则愈。
去核。 甘，平，微苦，酸，无毒。入脾胃二经。养脾开胃，生津润肺，补中益气，坚志强力。 和百药而通九窍，除烦闷而疗肠癖；滋血脉而治风燥，和阴阳而调荣卫。 反胃 吐食，大者一枚去核，入 斑蝥 一个，去头翅，煨熟去 斑蝥 食之， 白汤 下。（验方第一．） 小肠气痛。同上。（第二。） 大枣汤 大枣 小麦 甘草 治妇人悲伤欲哭，数欠伸，如有神灵。
主要原料： 生姜 片15克， 葱白 长3厘米3段， 红糖 20克。 制作方法：将 生姜 片， 葱白 加水约300克，煮沸加红糖，趁热一次服下，盖被出微汗。 效用说明：适宜于风寒 感冒 、 发热 头痛 。 身痛 无汗等症。
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