..."的口号；英国也有一句名言："没有什么投资比为孩子们提供牛奶更为重要！"为此，我国营养、食品、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家，在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业，常给孩子喝牛奶。 ...
...45～60岁 大多数人到了这时，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食。如对于老年痴呆症，建议食用含有抗氧化物维生素E的食物，可减缓症状的发展；高血压患者要少吃盐，食用含钾丰富的食物，如干...
...近年来营养学有了很大的发展，有关外科病人营养的研究也取得了显着的成果，完全胃肠道营养的广泛应用，要素饮食配方的不断完善，不仅扩大了外科手术的范围，也为一些复杂病人的后期治疗创造了有利条件。因此，应该重视外科病人营养的管理,并把它作为手术...
...增大，压迫胃肠道，你会经常感到上腹部不适，可以采取少食多餐，以保证摄入足够的营养。 ...
...产后的饮食调养和妊娠期间同样重要，因为产妇不仅需要营养来补充孕期和分娩期的消耗，恢复身体的健康，还要哺育婴儿。但并不意味着要无限度地加强营养，而是要注意饮食上的科学搭配。 产后的1—2天内，由于产妇的消化能力较弱，应该吃些容易消化，富有...
...营养丰富的发酵豆制品 大豆的营养价值很高，可以与动物性蛋白质媲美。但是直接食用，会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。 如果加工成豆腐、豆汁等豆制品，不仅解决了上述麻烦，还可增进各种营养素在人体内的吸收和利用。我国传统的发酵豆制品，如...
...编者按 今年我国将开展第4次全国性营养调查，此前分别于1959年、1982年、1992年开展过3次。合理的膳食营养维护一个人的健康，也确保一个民族的强壮。本报即日起刊发一组“关注营养、关注健康”的报道，以期引起人们对公众营养尤其是青少年...
...现在孩子比较挑食,很多孩子不喜欢吃蔬菜,尤其是青菜、胡萝卜、豆类等有营养的食物。孩子的用餐习惯也很差，只有少数幼儿能由始至终的独立进餐，大部分孩子还等着老师来喂，也有很多孩子吃饭时坐不住，常常东转转西看看，进食习惯很差，以下篇文章就是有关...
...，在进行食物治疗时，饮食应按照原则的要求计划食谱、选择食物、供应方法，并听取病人的反映。用膳时间的改变，各种饮食有各种不同的餐次，如流质，半流质一日5～6次，鼻饲一日6～8次，普食一日3次，软饭一日5次。（3）出院后的营养治疗 出院后病人...
...男人需要摄入大量的高营养食物：蛋白质、脂肪和糖分，同时要注意保持这些营养成分的比例：糖分55%，蛋白质15%，脂肪30%。然而，光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非最好。 无论你是初生牛犊的20岁，还是自我感觉良好的30岁，...
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