...昭昭，大水不潦潦，大火不燎燎，王德不尧尧者，乃千人之长也。 其直如矢，其平如砥，不足以覆万物。是故溪陕者速涸，逝浅者速竭，. 埆者其地不育(10) 。王者淳泽，不出宫中，则不能流国矣。[ 注释] (1) 本篇的主题为用贤亲士。作者以齐桓公、晋文公、越王勾践等贤君与桀、纣等昏君对待贤人的两种绝然不同的态度为例，说明能否亲士用贤，关系着国家的兴衰成败；并进一步指...
外科手术 作为对机体的一种 创伤 ，将引起一系列 内分泌 及 代谢 的改变，导致消耗增加。如何从营养方面提供物质保证，以使机体处于代谢的 动态平衡 之中，而利于手术的进行；术后，利于 伤口 的愈合和机体的 康复 ，减少 感染 和 并发症 ，降低 死亡率 等，已成为现代治疗学中的重要课题。 为了阐明这一问题，本章拟先讨论：①创伤引起机体的内分泌变化及对代谢的影...
...酐氨基酸注射液 二维钙赖氨酸片 复方氨基酸注射液(18-B) 复方氨基酸胶囊(8-11) 复合磷酸氢钾注射液 复合氨基酸注射液（18） 复方营养混悬剂 复方牛磺酸胶囊 复方赖氨酸颗粒 复方氨基酸注射液(9AA) 复方氨基酸注射液（3AA） 复方氨基酸注射液(18AA-II) 复方氨基酸注射液(18AA-Ⅴ) 复方氨基酸注射液(18AA-Ⅲ) 复方氨基酸注射液...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 脂类的种类和理化性质 脂类的生理功用 脂类的生化代谢 食物中的脂类及其营养评价 脂类的供给量 脂类-参考文献 参看 脂类
人们都知道 生姜 是常用调味品和散寒 解表 良药，但对其可促进大脑发育的作用却很少有人了解。生姜之所以具有中药的作用，是因为它本身含有重要物质：姜辣素、芳香油、姜烯酚、r-氨基丁酸、 天门冬 氨酸、谷氨酸、赖氨酸和甘氨酸等。德《彩色画刊》将生姜列为[有助品]，并指出[生姜能使人的思路开阔]。其机理就是，生姜所含的姜辣素和含芳香 气味 的挥发油能使血液得到稀释...
....35～0.58)μg.ml-1,高 硒中毒 地区为3.2(1.3～7.5)μg.ml-1。硒也分布在 头发 中，头发中的硒含量是了解人体硒营养状况的良好指标。据杨光圻等报告，我国硒正常地区发硒均值可达0.8ppm，而克山病病区居民群体发硒总值仅为0.074ppm±0.050,高硒非中毒地区为3.7ppm，高硒中毒地区为32.2ppm。 硒主要在 小肠 吸收...
约40年前发现 钼 可促进固氨菌的生长，其后又看到加钼于 大鼠 饲料 可使大鼠组织中 黄嘌呤氧化酶 活力增加。现已证明钼为动物所必需的营养素，并推断亦为人体所必需。 人体含钼总量约为9mg，分布于全身组织和体液中，其中肝、肾、骨和 皮肤 中含量最高。血钼量报告的数值相差极大，从1.1～257±20.5ng.ml-1不等。钼容易从 肠道 吸收，主要从尿中排出。...
...长期饮用对胃有刺激的烈酒、浓茶、 咖啡 、过量的 辣椒 等调味品；不合理的饮食习惯以及摄食过咸、过酸与过于粗糙的食物，反复刺激胃粘膜。另外，营养素的缺乏也是一个重要的因素， 蛋白质 和B族 维生素 长期缺乏，使 消化道 粘膜变性。 浅表性胃炎因伴有高酸和胃 蠕动 频繁，故多数病人在中上 腹部 有饱闷感或疼痛、 食欲减退 、恶心、呕吐、反酸、烧心、 腹胀 等症...
...KT：获得最大主动转运钙流时肠腔钙浓度的一半 A： 扩散常数 主动转运过程（Jmax,双曲线函数）受肠腔内存在的膳食成分、体内钙和维生素D的营养状况、生理状况如生长、孕妇、哺乳、老年、性别等因素的影响，与 钙结合蛋白 和 十二指肠 的活动成正相关。扩散转运是肠腔CaL 2+ 增加时，扩散转运较大。灌流实验表明：当［CaL 2+ ］=2mmol时， 空肠 钙吸...
...中致甲状腺肿物质含量不同，碘的需要量也各异。从而很难提出统一的适宜需要量。但作为一般标准，一些国家已提出作为参考的推荐数字。美国1980年的营养素供应量标准中，提出11～50岁以上男女均为每日μg、孕妇175μg、乳母200μg。西德提出10岁以上包括少年、青年、成年、老年男女均为150μg，孕妇与乳母均为200μg，出生～12月 婴儿 50μg，1～9岁儿...
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