药膳 分类 分类“药膳”的页面 此分类包含下列12个页面，共有12个页面。 乌 乌鱼蛋 人 人参枸杞酒 制 制川乌 十 十全大补汤 桂 桂枝茯苓 沙 沙棘油 浆 浆水 玄 玄明粉 益 益胃汤 鹿 鹿角胶 鹿鞭 黄 黄精
气平涩．味甘．无毒．主补中．养神．益气力．除百疾．久服轻身耐老．不饥延年．（去心炒） 莲子 气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．以其仁也．兼入手少阴心经．气味升多于降．阳也．脾者五脏之中也．甘平益脾．所以补中．心者神之居也．芳香清心．所以养神．脾为万物之母．后天之本．肺主周身之气．先天之源．甘平益脾肺．所以益气力．心...
莲子 原植物 莲 别名：荷。 Nelumbo nucifera Gaertn.-- 睡莲 科Nymphaeaceae 多年生水生草本。 根茎 肥厚横走，外皮黄白色，节部缢缩，节上生鳞片叶及须根。叶伸出水面，圆盾形，直径25～90cm，全缘稍呈波状，上面暗绿色，光滑具 白粉 ，下面淡绿色，叶柄粗大，着生于叶背中央，圆柱形，中空，高达1～2m，有刺毛。花大，单生...
中医认为，淋症小便涩滞不畅，忌食收涩性的食物。秋季的干果莲子具有收敛涩固的作用，如果淋症患者食用莲子，可加重病情。所以，秋季淋症患者忌食莲子。
主要原料： 白术 30克（炒），生 山药 30克， 龙眼肉 30克。 制作方法：将三物一起水煮成汤，去渣，代之以饮。 效用说明：益气养血，健脾补中。凡因 久泄 不止而致气血俱虚、身体羸弱、可辅食此汤。
主要原料：葱3寸段， 生姜 3片， 胡椒 面少许。 制作方法：用滚开水冲泡葱、姜及 胡椒 面，热饮。 效用说明：通阳温经， 散寒 止痛。适宜于阴寒内侵、伤及中焦而引起的脘腹冷痛、喜暖喜按、时欲 呕吐 清水等症。
主要原料：鲜 鹿蹄 筋4条， 干贝 20克，大海米20克，水发 香菇 75克，母鸡1000克， 火腿 200克， 猪肉 1000克，玉兰片50克， 油菜 心2棵，清汤1200克，料酒25克，水淀粉15克，鸡油15克，精盐、味精适量。 制作方法：用开水将 鹿筋 氽两遍，然后放入锅内，加入清汤1000克，干贝、大海米、 香菇 50克，母鸡、火腿150克， 猪肉
主要原料：鸭梨3个（约重350克）， 粳米 50克， 冰糖 适量。 制作方法：将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人 梨汁 及 冰糖 ，再煮片刻即成。 攻用说明养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 、咽干音哑以及热病后期的心中 烦热 、 口干 渴等症。
主要原料：熟 羊脂 150克，熟 羊髓 150克。白沙蜜150克（炖净），生 地黄汁 150克， 生姜 汁适量。 制作方法：先熬羊脂至沸，再下 羊髓 烧沸，后放入蜜、 地黄 汁、生 姜汁 ，不住手搅，改用微火熬数沸后 成膏 。 效用说明：补肺益肾，除胃蒸热。适宜于因虚劳而引起的腰痛、 咳嗽 、骨蒸 潮热 等症。
主要原料： 麦门冬 10克， 生地黄 15克，藕200克。 制作方法：先将 麦门冬 、 生地 黄切碎，加10倍量水煎煮，过滤取汁。藕切碎，煮汁，两汁混合。 效用说明：生津润燥。凡因津液伤燥而引起的咽干、食物难咽、 反胃 呕逆等症，饮此汁有一定疗效。
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