...减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。 六、辣椒叶 辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素及多种维生素和其他营养物质,其味...
...1.杜仲核桃肉炖猪肾:杜仲20克,核桃肉30克,猪肾2个,同炖熟,调味,去药渣,食肉饮汤。 2.巴戟煲鸡肠:巴戟20克,鸡肠3副。将鸡肠剪开洗净,与巴戟煲汤,调味,饮汤食鸡肠。 3.菟丝山萸肉炖麻雀:菟丝子15克,柴胡3克,山萸肉15克,...
...烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。 (4)芹菜红枣汤: 芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤。每日2次。? (5)山楂玉面粥: 红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,...
...,草决明15克。海带入砂锅煎1小时后,再入草决明煎1小时。饮汤食海带。 海带燕窝降压汤海带25克(切丝),燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味,最后放豆腐小块稍煮即成。 参贝汤海参2条,干贝2个,海带20克,夏枯草20克。...
...水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液。 2?炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、茴香粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成。 注意: 1?大白菜...
...。钾对心脏有保护作用,不足时引起心律失常。用利尿药时,除补钾外,还应注意镁、锌的供给。...
...,改文火烧熟即可。 9.卤:先调好白卤或红卤,然后将原料加工,放入卤汁中,用文火煮烂,使渗透卤汁至酥烂。 10.炸:将油用武火烧至七八成熟,再将原料下锅,注意翻动,防过热烧焦,通常炸至橘黄色即可。...
...熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉,汤汁明透起锅。顿食或分顿食用。补肾益脾,固涩精液。适用于肾虚腰痛、耳鸣、早泄、阳痿、产妇乳少。 ? 椰子糯米蒸鸡饭:椰子肉、糯米、鸡肉各适量。将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸...
...海洋食品 海参:全世界有1100多种海参,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理...
...茶饮。肠燥便秘者,食之立效。 桂花核桃冻:石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少许,菠萝蜜适量,奶油1000克。①核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250毫升,石花15克,用中火烧至糖溶化,加白糖拌匀,再加核桃仁浆拌匀,最后将奶油放入锅...
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