用牛奶服药并不可取 有人把牛奶誉为“最接近完善的食品”，也有人把牛奶看作民族强大的关键元素。虽说如此，牛奶毕竟不能“百搭”，特别是对“吃药族”来说，如何让牛奶和药“和平共处”、不起冲突，更是蕴藏着很多学问，掌握不好很可能带来意想不到的麻烦。 “生活中不少人都曾用牛奶送服过药物，此举虽然减轻了药物入口的不适感觉，但从医学角度却非常不可取。”武警总医院药剂科主任
黑 芝麻 饴糖 羹 黑芝 麻(粉)150g，生 甘草 30g， 饴糖 ( 麦芽 糖)150g。 甘草 洗净，人锅，加水适量，文火煮半小时，取汁，加入饴糖，待烊化后加人 黑芝麻 粉，煮成糊状即可。功效是滋补肝肾，养血祛风，主治肾虚 头发 早白，以及慢性 荨麻 疹属肝肾不足者。 黑木耳 蒸鸡 黑 木耳 50g， 鸡肉 200g。黑 木耳 水浸至软，晾于水， 鸡肉
吃了火锅感觉咽喉乾痛、口鼻上火，并出现 口舌生疮 等症状的人有不少。中医讲人的体质有寒、热、虚、实之分，食物也有寒、热、温、凉之说。不同的食物适应不同的体质，热则寒之，寒则热之。如果 寒性体质 的人总吃寒凉性质的食物，体质会更凉；如果热性体质的人吃多了热性特徵的食物，那无异於火上浇油。 火锅配菜中， 羊肉 属於典型的热性特徵食物，适合寒凉体质的人食用，如果热
在现代的快节奏生活中，人们常常感觉到力不从心。因此，经常有一些中年人乃至白领工作者都会到医院讨要一些补虚药品。近几年来，有关西药产生副作用的新闻层出不穷，以治本著称的中药渐渐受到了青睐。但是，不可否认“是药三分毒”，再温和的中药，不合理使用也会如毒物一般。俗话说的好，药补不如食补。将中药与食材结合做成一道美味膳食，实乃不二之选。 在此，我们特推荐一种补气药中
鸡汤 作为"天下第一汤"，是补虚益气的佳品，历来为人们所钟爱，但是，在现实生活中，却有不少人不适宜喝鸡汤。 (1)高胆固醇血症。血液中胆固醇升高的病人，多喝鸡汤，会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起 动脉硬化 、冠状 动脉粥样硬化 等疾病。 (2) 高血压 。经常喝鸡汤，除引起动脉 硬化 外，还会使血压持续升高，难以降下。而长期高
贫血 症一般表现为：发色黯淡、 头昏眼花 、 心悸 失眠 ，甚至 月经失调 等等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起 免疫力下降 ，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。 与男性相比，女性更容易患贫血症。因此，女性应十分注意日常的饮食保养，以防发生贫血。试一试下列三款菜肴或许有所帮助。 韭菜 炒 猪肝 ： 原料： 猪肝 100g， 韭菜 50g， 洋葱
(1)控制总热量。长期地控制能量的摄入和增加能量的消耗是 肥胖症 的基础治疗，对原有的生活习惯和饮食习惯进行彻底的改造，但需要极大的毅力。一定要进行饮食控制和增加体力活动，否则难以取得疗效。近年来减肥药物不断出现，但仍未有减肥特效药，长期服用减肥药可产生许多副作用。当前最有效的减肥方法仍然是控制饮食和增加体力活动，能够有效的改善糖耐量、降低胰岛素分泌，促进脂
大 金钱草 蒸 猪肝 组成： 大金钱草 60克， 猪肝 250克， 狗宝 1．5克 用法： 金钱草 、 狗宝 洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加 食盐 、味精调味，用以佐餐。 作用：疏肝利胆；适用于胆道结石。 玉米须 茶 组成：
科学好象每天都在发现可能对付乳癌的食物。为什么不在你的日常饮食里加添这类食物，并且开始积累些对你有好处的东西？ 1.胡 萝卜汁 一杯新鲜的 胡萝卜 汁含的beta胡 萝卜 素是每日推荐量的300％（而只有70卡路里）。许多研究指出，吃含BETA 胡萝卜 素高的食物会降低乳癌的发病率。 2.两根腌制的胡萝卜块 吃快餐时配腌制的 白萝卜 块。跟所有的椰菜家族一样
冬天一到，一些人，尤其是年轻女性很容易 畏寒 ，明明衣服穿得挺多了，但仍然手脚冰冷。这些人最好煲点温补清汤喝喝，改善体质、抵御寒冷。 “天人合一”的养生理念提示我们，人体的生理变化与自然环境密切相关。气候分四季，与之对应的现象是“春生”、“夏长”、“秋收”、“冬藏”……如果生活中注意遵循这一规律，不仅可减少季节性疾病，而且还能为下一季节的健康平安打下基础。
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