...在我国浩瀚的中药宝库中，有许多可药可食的佳品。百合、枸杞、金银花……越来越多的出现在人们的餐桌、食谱上。但是，您真的了解它们吗?这些食物(药物)又会给您的健康带来什么样的影响呢?从本期开始，我们将根据卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理...
...利尿药时，要多吃一些含钾丰富的食物，如葡萄、橘子、香蕉、土豆、西瓜、冬瓜等。以补充体内钾的不足。同时要进低钠盐食物，这样可提高药物的利尿效果。 三是服用硫酸亚铁等铁剂时，应食富含维生素C的蔬菜和水果，以增加铁盐溶解度，有利于吸收。但要忌茶，...
...〕辛苦温，散皮里膜外之风，发汗胜湿，利咽喉，清头目，为风病血病疮家要药。治血炒黑用。〔紫苏〕性温，发汗解肌，散风寒，利肺下气，定喘安胎。若旦暮恣食，亦能耗损真气，古称芳草致豪贵之疾，此类是也。苏子驱寒降气，消痰利膈，润心肺，止咳嗽。炒研。...
...敏感期内继续食用久贮的土豆，有可能导致胎儿神经管畸形。� 热性香料 八角茴香、小茴香、山楂，食后可能导致流产。� 菠菜 实际上菠菜的含铁量并不多，并非补血的理想食物，菠菜含有大量草酸，草酸可影响人体对钙和锌的吸收，而钙和锌是人体不可缺少的...
...治远年日近小肠疝气，偏坠搐疼，脐下撮痛，以致闷乱，及外肾肿硬，日渐滋湿痒，抓成疮。吴茱萸（去枝、梗，一斤，四两用酒浸，四两用醋浸，四两用汤浸，四两用童子小便浸各浸一宿，同焙干） 泽泻（去灰土，二两）上为细末，酒煮面糊丸，如梧桐子大。每服...
...卡素营养食疗法的核心是“少碳糖，多营养”。你需要戒糖(各种糖)，严格控制淀粉(米面和土豆等)，但可尽情享受蛋、鱼、虾、肉、油、鲜豆类、坚果种子、绿叶蔬菜和低糖水果等露卡素营养食品；使用降低血糖指数的食物加工和摄入方法，例如生吃、粗加工、加...
...《论语》曰：“未达（之药），不敢尝”，对于不了解药性的药，不敢吃。2000年前的孔子对药物的作用、功能、禁忌能有如此之认识，的确是太了不起了！ 药物是用来治病的，如何用药是专门的学问，不是凭一知半解就可以随便用药的。就孔子所说的药性而言，...
...□ 张登本 孙理军 汪丹 陕西中医学院基础医学院 《中药学知识与“神农”挂钩的理由之一。加之人类为了生存，要与饥饿、要与疾病作斗争，这都与本草无法分开。植物类食物绝大多数都是药、食两用的，古人在将炎帝与农业联系，以及对本草类药物深刻认识的...
...麻属火候多烦渴．病者时喜食凉物．初热未出也须禁．纵之恣食毛孔密．麻用寒凉本所宜．也须审时而察机．大寒遽用麻难出．伏毒内攻咎在医．麻本火候．自发热至出透之日．未免有口渴烦躁．故多喜食冷物．盖麻证属火．食冷虽曰无妨．然生冷等物．麻证始终当忌．...
...，党参15克，白术10克，茯苓10克，炙甘草6克。 用法：将肥鸭杀死，去毛及肚肠，洗净，党参、白术、获荟、炙甘草用纱布包好，放入鸭肚内，整鸭放于大碗中，加葱、姜、料酒、盐、味精、鲜汤，用湿棉纸封住碗口，于笼中蒸至熟，去棉纸、药袋，佐餐食之。...
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