主要原料： 银耳 、 黑木耳 各10克， 冰糖 适量。 制作方法： 将 银耳 、黑 木耳 清水浸泡、洗净，放入小碗，加水、 冰糖 适量，上展蒸1小时即可食用。 效用说明： 软化血管，降低血脂。适宜于 血管硬化 、 高血压 、 冠心病 等症。
食材： 猪脚筋（牛筋亦可）约200克、 人参 补气，枸杞滋肾阴，肉苁蓉补肾。常吃有助于促进乳腺畅通、乳房发育，调整内分泌，皮肤也会显得滋润。
主要原料： 白头翁 50克， 银花 、 木槿花 各30克， 白糖 30克。 制作方法：将 白头翁 、银花、 木槿 花煎取浓汁200克，加白糖，温服。 效用说明：适宜于湿热型菌痢。
主要原料：鲜 荠菜 60克，鲜 藕节 20克，蜜枣5个。 制作方法：将鲜 荠菜 、鲜 藕节 、蜜枣放入两碗水同煎，待煎至 一碗水 后吃枣喝汤。 效用说明：适宜于因 血虚 生热引起的 鼻衄 、齿衄。
秋季药膳食谱 俗话说“药补不如食补”，进食补品，强体防病，中医的食疗药膳自是首选。 药膳有着以下三大特点和优点： 美味可口 药膳以食物为主，选用的药物一般也多属平和之品，经过特殊加工而风味独具一格。 便于久服 而疗效持久药膳的食谱品种，主要来源于历代长期实践中已证明确有疗效的方剂。加之其制作的剂型又是菜肴、饮料、糕点等美味佳品，所以最容易被老年人接受。 安全...
药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用中应遵循一定的原则，不应滥用。应正确对待药膳与药物的关系。药物是去病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。 麦冬 等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。 2.因时而异：中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是...
1.何首乌黑芝麻红枣生发汤 材料：何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙 制作：将上述材料加水500～1000毫升熬煮成汤。待汤水滚后，可加少许蜂蜜，约10分，即可饮用。 服用方法：早晚各服一次，12天一疗程，连服三疗程。 功效：对男性压力过大性脱发和女士更年期脱发有日常保发、生发之功，并可使头发乌黑亮丽。 2.何首乌 地黄 ...
秋天天气转凉，变得干燥，滋补的好时候也到了。这时候喝一些滋补的汤，不但能够起到强身健体的作用，还能滋润你的身心。 以下三道汤品都是用沙锅微火熬出来的，汤浓味厚而不腻。多以猪骨和猪肉以及多种药材为原料，有很好的温补功效。 沙锅煲 澳门猪骨煲 原料：猪棒骨、薏仁、淮山、枸杞、马蹄 制作过程：将猪棒骨焯水去油去腥，再与各类配料一同放入沙锅内，用大火煮沸后改用微火慢...
...止痛。可用葱、韭菜、茭白、芥菜、螃蟹等食物。方1：黑豆、绿豆、干竹笋水煎服(黑豆100g，绿豆1 OO g，竹笋30g)方2：猪血加姜、葱煮汤(猪血250g)方3：生荸荠捣烂煎汤代茶(荸荠100g) 骨折中期为血生新期。初期症状好转，瘀血渐化，骨折开始修复，食疗重点是和血生新，补骨接骨。方1：猪胴骨炖黄豆汤(骨500g，黄豆100g)方2：接骨木炖红豆(接骨...
菜名：人蔘乌骨鸡汤 配方：乌骨鸡1只、人蔘须1大把、枸杞1小把、食盐及味精各适量。 功效：补气、强壮、健胃。适用于体虚气弱、神经衰弱、消化性疾病等症。 做法：1.乌骨洗净，晾干备用。 2.将人蔘须置入锅内，加水(以能淹过鸡身的量)煮开后，再放入乌骨鸡及枸杞一起炖煮，直到鸡烂熟即可。 菜名：枸枣银杏瘦肉粥 配方：枸杞1小把、黑枣、 桃仁 1小把、香菜3小株、麵...
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