...治酒食过度，中焦蕴热，烦渴枯燥，小便并多，遂成消中。兼治瘴渴。所谓瘴渴者，北人往南方瘴地，多有此疾。木瓜干 乌梅(打破不去仁) 麦 (炒) 甘草 草果(去皮，各半两）上锉散。每服四大钱，水盏半，姜五片，煎七分，去滓，不以时候。...
...盐调味即可。 【特点】汤清味鲜，滋肝润肺，为春季补益汤品。 (二)花旗参螺头汤： 【原料】急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。 【制作】 1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。 2、红枣洗干净后去核。 3、水煲滚后，...
...盐调味即可。 【特点】汤清味鲜，滋肝润肺，为春季补益汤品。 (二)花旗参螺头汤： 【原料】急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。 【制作】 1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。 2、红枣洗干净后去核。 3、水煲滚后，...
...花旗参多系人工栽培，大家都心照不宣，但美国药商却长期不透露在何地、以何种方式生产，只笼统称美国产花旗参，这种方式似乎值得借鉴。因此，在对部分野生中药材进行人工引种的宣传时，应注意方式、方法。 摘自：《中国医药报》 ...
...〖 原 料 〗： 白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。 〖 做 法 〗： 将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片；先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 〖 用 法 〗： 佐餐食用。 〖 作 用 ...
...苦瓜文火排骨 排骨段250克，苦瓜250克，咸酸菜200克。排骨剁段、咸酸菜切碎；下油爆排骨，下苦瓜块爆透，下蒜泥咸酸菜爆片刻，烹酱油、糖、醋、香油，再用小火炖熟即可。 甘蔗粥 甘蔗汁100毫升，粳米50克，加清水熬成稀粥。适用于肺燥干咳...
...主要原料：元鱼1只（重400克以上），知母肉6克，地骨皮6克，水发香菇20克，冬笋20克，排骨100克，料酒20克，盐6克，葱15克，姜10克，清汤1500克，味精、胡椒粉各适量。制作方法：知母肉切片，地骨皮切丝，混合一起用水煮提取混合...
...主要原料：元鱼1只（重400克以上），知母肉6克，地骨皮6克，水发香菇20克，冬笋20克，排骨100克，料酒20克，盐6克，葱15克，姜10克，清汤1500克，味精、胡椒粉各适量。制作方法：知母肉切片，地骨皮切丝，混合一起用水煮提取混合...
...中暑以及患上其他疾病。中医指出，夏至节气要做好清热防暑工作。下面就来详细介绍下中医推荐防暑降温的食疗方。 紫菜绿豆排骨汤 材料：排骨、绿豆、紫菜、姜、花椒 做法：1、排骨小段，姜拍破，紫菜泡开洗净，绿豆浸泡。2、锅中放满水，排骨、姜和适量...
...炎炎盛夏，吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。 三味保健汤 三味保健汤是用排骨（香）、鱼头（鲜）、苦瓜（苦）做成的“三味合一”的夏令菜。把鱼头煎成两边微黄；苦瓜去子去内膜后切成方块；排骨洗净也剁成块。锅中放水烧沸，然后把弄好的排骨、鱼头和苦瓜...
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