...妊娠期所增长的体重中约有4千克为脂肪,这些孕期贮存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期为6个月计算，则每日由贮存的脂肪提供的能量为200千卡。我国推荐膳食营养素供给量建议乳母能量每日增加800千卡，故每日还需从膳食中补充600千卡。 ...
...世界卫生组织（WHO）于2001年9月20日的“爱牙日”提出了“8020”计划，即年龄80岁的老人还应有20颗健全的牙齿。但是，要想有一口好牙，必须从小开始在“吃”上下功夫。 加强钙、磷摄入钙是组成牙齿的主要成分，人体钙摄入充足则牙齿坚固...
...吸收利用下降。故老年人必须从膳食中获得足够的各种营养素，尤其是微量营养素。 老年人胃肠功能减退，应该选择易消化的食物，以利于吸收利用。但食物不宜过精，应强调粗细搭配。一方面主食中应有粗粮细粮搭配，粗粮如燕麦、玉米所含膳食纤维较大米、小麦为多；...
...冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除...
...近年来，糖尿病和痛风的中老年患者日趋增多，大有流行的趋势，被业内人士称为两大“流行病”。这两大疾病的治疗和预防，与人们平时的饮食息息相关。而合理的饮食对于血糖的控制和预防痛风的急性发作，则起着十分重要的作用。 ▲糖尿病患者饮食讲究“...
...鱼水之欢会让人忘掉许多烦恼，从中品味到生活的最大快乐和生命的至高无上。我感谢我的丈夫，是他给了我生命中最宝贵的礼物。”我俩临分手时，张丽拍拍我的肩膀动情地说：“我现在真的很幸福，感谢你当年帮我找回了生活的快乐。” 编辑：肖学利 Ｅ－ｍａｉｌ：...
...很多成年人一到了夏季，就会感觉精神不好、萎靡不振等，知道是因为“苦夏”，但是不少父母却不知道，其实孩子也有“苦夏”。每到炎热的夏季，不少孩子就会出现身倦、脚软、食少、体热、消瘦、心烦等症状，这就是苦夏病。 北京中医医院主任医师王应麟介绍，...
...妇女分娩后的6-8周，医学上称为产褥期俗称“坐月子”。在“坐月子”期间的膳食与营养非常重要。一方面要补充生产的损失，另一方面还要满足婴儿的需要。因此，不仅要讲究一定的数量，还要求有一定的质量。饮食要求富含营养，容易消化。除了不吃辛辣和特别...
...世界卫生组织和美国国立卫生研究院研究了各国膳食组成和各种疾病及其危险因素的关系。他们发现，在地中海周围国家的居民是长寿的。地中海居民的传统膳食是：少量的肉食，主要的脂肪是橄榄油，而且热量摄取和消耗相对平衡。进一步分析在他们的膳食中，...
...肝脏是人体最大的“解毒工厂”，酒必须经过肝脏解毒。长期酗酒，会导致肝脏过度负担，发生肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。长期饮酒，且饮酒过度，还容易破坏胃黏膜。 “舌尖体”已经红了一段日子，最近又一张《舌尖上的癌症：那些增加或降低肿瘤风险的...
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