秋冬进补是我国流传千年的习俗。据专家介绍，秋冬进补，具体落实到个人，就有其十分独特之处。 因为不同的人在一年中的消耗量不同，而且人有强壮虚弱之异，体质亦表现出 寒热 、 阴阳 、 虚实 的多样性。另外，人分老幼、男女、有病无病、大病小病，如果不加区别，一律给以同一种补品，恐怕不少人会适得其反。所以，区分每个人的具体特点，准确地了解进补者是 阳虚 还是 阴虚 ...
荔枝 易上火，若与 苦瓜 拌食做冷盆，不仅味好，而且能消暑降火。 将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出，除去部分苦味，加盐、味精、 麻油 ，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。 这只菜苦瓜碧绿，荔枝 玉 白，脆嫩爽口，为夏令的 时令 佳肴
将 莲子 研为碎末，每次取 莲子 粉15克，加入 糯米 30克，煎煮服用；或新鲜莲子，放入粥中服用。适合心脾两虚导致的 耳鸣 。 1、 核桃 肉：每天晨起吃5个核桃对由肾虚导致的耳鸣有益。 2、 乌鸡 膏粥：乌鸡50克， 粳米 150克，加水做粥，入 五味 ，空腹食用，适合老年人服用。 3、柿枣饼： 柿饼 、 红枣 各30克， 山萸肉 10克，面粉100克，...
...恶心 、择食等症状，中医认为这是因月 经闭 止， 冲脉 之气（冲为 血海 ）不得下行而向上冲逆，影响 胃气 和降所致，一般视为是 妊娠 应有的反应。 妊娠恶阻 则是指妇女怀孕以后，1-3个月期间，出现恶心、 呕吐 、 眩晕 、 胸闷 ，甚至恶闻食味，或食入即吐等症状而言。 产生这些症状的原因，主要是由于平素 胃气虚 弱或 肝热 气逆 ，受孕后冲脉之气上逆，致...
两日前为廿四 节气 的“清明”。清明，乃天清地明之意。农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁而清明。盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。时下正是冷空气与暖空气交替相遇之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体常湿困四肢 麻痹 ，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要，特推荐—— 桑椹 薏米炖白 鸽 桑椹薏米炖白鸽具...
慢性支气管炎 急性发作期：多属热痰，多选用凉性的止咳 化痰 食物。 1、 鱼腥草 30－60克，水煎汤， 代茶饮 。 2、取鲜蓬蒿菜30克，水煎去渣，加入 冰糖 适量，分2次饮服之。 3、萝卜籽、 菠菜 籽、 冬瓜 籽、白茄籽、 枇杷核 ，选2－3味，每味6克，小火炒黄，研成细末服用。 慢性支气管炎已过急性期： 脓痰 消失，但 咳嗽 、 气急 、痰仍多，此时...
将去皮 甜杏仁 10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克 粳米 中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。此方源于《 食医 心镜》，宜 温热 时服食，每天服两次，可作早、晚餐。 梨 白萝卜方白萝卜1个，梨1个，白蜜1两，白 胡椒 少许，放入碗内，蒸熟即可服食。每天服两次。 猪肺 萝卜汤猪肺250克，洗净后用沸水烫一下，萝卜500克切块， 杏仁 15克，将以上3种一...
...90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少 酱 油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。 赤豆炖 鲤鱼 赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿…… 健脾 胃”功能，鲤鱼亦能“消水肿”。 做法－赤豆炖鲤鱼：赤豆90克，鲤鱼1尾（去肠脏），和水、米 醋 各半，放砂锅内略加生油，煮1小时，饮汤吃渣。 北芪 猪肚粥 北芪与 猪肚 均有 利...
说到肾炎，许多人也许不以为然，殊不知一旦演变成肾功能衰竭－ 尿毒症 ，它对人类的危害程度就不亚于某些癌症。 肾损害 可以发生于任何年龄价段，常见的有 急性肾炎 、 慢性肾炎 、 尿路感染 等。下面我们介绍几种药方供大家参考： 单味药方 1） 鲤鱼 取1-1.5公斤重乌鲤鱼一条，剖腹洗净肠杂，用黄泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白烟取出，待冷，研末为散。1日3次，...
...两小时豆已熟烂即可。 散疬汤 [材料] 牛大力 100克，龙吐珠100克，瘦肉250克。 [功效]散 痰火 核、喉炎。 [制作]牛大力用新鲜的，干品用少许，中药店有售，龙吐珠（又名 龙珠果 ），用新鲜的，药同瘦肉洗净，加水五碗，慢火煎取一碗服。 降压 明目汤 [材料]鲍鱼一至二个，瘦肉200克， 生姜 二片。 [功效]降血压，明目 滋阴 ，愈 肺结核 潮热 ...
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