研究癌症的专家已经向人们提出防癌的新建议：多吃 葡萄 。 芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中发现，一般的 葡萄 中含有一种称为RESVERATROL的可能抗癌物质。在 葡萄酒 中也可以发现少量的这种化学物质，但是，因为担心酒精已经被人们滥用，研究人员认为，最好的办法还是吃一串葡萄，尤其是红葡萄。他们建议的其他来源是：葡萄汁和葡萄干。 芝加哥大学的药理...
晨报讯 在日前召开的罗氏亚洲肿瘤论坛会议上，著名肿瘤专家、中国工程院院士孙燕教授呼吁：提倡中国的传统方式，多吃蔬菜，少吃肉，碳水化合物（各类主食）摄入量大，可占到６０％左右。保持这样的健康饮食模式，加上体育锻炼，定期体检，可以很好地预防癌症侵袭。 孙教授告诉记者，西餐中碳水化合物含量少、脂肪高，所以西方国家的“大胖子”特别多。新的研究已经证实，不但导致心脑血...
过多会引发，已是众所周知。不过，吃盐过多还会引发癌症，恐怕很多人就不得而知了。《印度时报》近日报道，国际大奖麦格塞塞奖的获得者尚莎博士对公众发出警告，盐吃多了可能会引发癌症！ 在印度科学大会年会上，尚莎博士发表讲话称， 食盐 过多是癌症逐年增长的原因之一。她建议人们少吃盐，包括盐味过重的饭菜、晒干的咸鱼和结着盐晶的干泡菜。除了盐成为癌症的祸首，尚莎博士还特别...
...讯报》3月8日报道，美国密苏里大学的科学家日前表示，对刚刚受精和处于怀孕初期的妇女来说，丰富的早餐和高脂高能量的膳食会增加其生男孩的几率，而吃得比较清淡或者吃得很少的孕妇生女孩的几率相比之下则要大一些。 报道称，在西方国家有这样一句谚语——“想要生男孩就得多吃肉”，而此次密苏里大学的研究成果也恰好印证了这一传统观点。 为了探寻饮食对婴儿性别的影响，密苏里大学...
民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。 鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、 便秘 、 痢疾 、肠胃胀气、 皮肤瘙痒 、 糖尿病 ...
...及烹调方式等。在研究进行的９年中，有１０３１３人罹患前列腺癌，其中４１９人死亡。 研究发现，受调查的人中，有２０％的人进食猪肉和牛肉等红肉最多，他们比进食红肉最少的人患前列腺癌的几率要高出１２％。此外，吃红肉最多的人罹患晚期前列腺癌的风险要比吃红肉最少的人高三分之一。 研究还发现，经常进食经过加工的红肉产品，如熏肉、香肠和热狗等，也会增加男性罹患前列腺癌的风...
带鱼 ，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、 杀虫 、补五脏等功能，可用作迁延性 肝炎 、慢性肝炎的辅助治疗。 女生要多吃鱼，不同的鱼有不同的功效，一起看看下面的介绍。 鲫鱼 ：有益气健脾、利水消肿、清热 解毒 、通络下乳等功能。 腹水 患者用鲜 鲫鱼 与 赤小豆 共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与 猪蹄 同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫 鱼油 有利于心血管功能，还可降低...
医生建议多吃中药少服抗生素 孩子感冒发烧，家长首选去医院挂滴流，其次服用抗生素，结果，一场小感冒下来，药费动辄上千元；个别家长给孩子治病心切，一种药不好使，第二天就坚决要求医生换药。1月31日，记者从市儿童医院了解到，近日，感冒发烧儿童患者增多，儿童专家提醒广大家长：防治感冒多用中药，别滥服抗生素。 当日，记者在儿童医院看到小患者们在排队看病。急诊医生介绍，...
...富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、 铁 、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。鲐鱼的蛋白质含量高于 大黄 花鱼、 带鱼 和 鲳鱼 ，属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃有助于生长发育、提高智力。三文鱼和多宝鱼都是从欧洲引进的鱼种，前者含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维...
...助。 一、饮食清淡消春火 春季人易上火，出现 舌苔 发黄 、 口苦 咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如 绿豆汤 、 金银花 茶 、 菊花 茶、 莲子心 泡水等。 二、辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西，如葱、 生姜 、 韭菜 、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃...
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