...成分表现在广泛地被用于计算营养素摄入量，这是膳食调查必需用的工具书。为了解或改进某个地区人民膳食营养状况首先要知道该地区食物的成分，没有这样的资料，膳食调查记录就无法计算。食物成分表的局限性是膳食调查中潜在的误差来源：第一，食物成分表的数值是...
...这首《有美堂暴雨》是苏轼即景诗中的力作之一。有美堂，为宋仁宗嘉祐二年（1057）杭州太守梅挚所建，在杭州吴山最高处，左眺钱江，右瞰西湖。堂名“有美”，是因宋仁宗赐梅挚诗句“地有吴山美，东南第一州”而取的。欧阳修曾作《有美堂记》，时人也纷纷...
... 起居有常指日常作息时间的规律化。起居作息要符合自然界阳气消长的规律及人体的生理常规，其中最重要的是昼夜节律，否则，会引起早衰与损寿。古代养生家认为，春夏宜养阳，秋冬宜养阴。因此，春季应“夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生”；夏季应“夜...
...许多长寿老人都自述以右侧弓形卧位最多。古谚也说：“站如松、坐如钟、卧如弓”，“屈股侧卧益人气力”。 五是：要养成良好的卫生习惯，晚饭不宜吃得过饱，也不宜吃刺激性和兴奋性食物，中医认为“胃不和则卧不安”。睡前宜梳头，宜用热水浴足。 谨防劳伤 ...
...起居有常指日常作息时间的规律化。起居作息要符合自然界阳气消长的规律及人体的生理常规，其中最重要的是昼夜节律，否则，会引起早衰与损寿。古代养生家认为，春夏宜养阳，秋冬宜养阴。因此，春季应“夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生”；夏季应“夜卧...
...起居有常指日常作息时间的规律化。起居作息要符合自然界阳气消长的规律及人体的生理常规，其中最重要的是昼夜节律，否则，会引起早衰与损寿。古代养生家认为，春夏宜养阳，秋冬宜养阴。因此，春季应“夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生”；夏季应“夜卧...
...中年人易发福，许多人谈“肥”色变，因为在一般观念中，肥肉总是和油腻、肥胖、胆固醇高紧密相连，许多中年人更是把肥肉列为“禁品”。其实吃点肥肉又何妨！ 据日本硫球大学专家研究发现，只要烹调得法，肥肉是一种长寿食品。日本医学专家在进行全国人口...
...调查发现，法国人虽然对动物脂肪的摄取量很大，与欧美等国家相似，但冠心病发病率和死亡率却低得多。这一反常的现象被称为“法兰西异常”。后来经过分析发现，由于法国人饮用葡萄酒量居世界首位，是葡萄酒在其中起了重要的防治作用。 湖南湘雅医院心血管...
...据英国媒体８日报道，为帮助国民健康减肥，英国政府将于下月开始对减肥行业进行全面调查，其中包括对著名的“阿特金斯减肥食谱”进行检验。 据英国《独立报》报道，近２５年来，英国肥胖人数增加了４倍，其中儿童肥胖人数增加了2倍。目前，英国2/3的...
...系统，造成人类短命，西医隐瞒此一事实，永远不承认是自他们造成的，反而想去发现人类基因密码，口口声声用发现二字，实际上亿万年前此基因已经存在，并非他们发现的，此基因控制着生态的平衡，任何人要去改变它，必然给人类带来无可弥补的灾难。能够了解我的...
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