治肾虚劳损，骨髓伤败。 羊肝 、肚、肾、心、肺（各一具，汤洗净） 牛酥 （一两） 胡椒 （一两） 荜拨 （一两） 豉（一合） 陈皮 （二钱，去白） 良姜 （二钱） 草果 （两个） 葱（五茎） 上件，先将 羊肝 等，慢火煮令熟，将汁滤净。和羊肝等并药，一同入 羊肚 内，缝合口，令绢袋盛之，再煮熟，入 五味 ，旋旋任意食之。
补中益气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 回回豆子 （半升，捣碎，去皮） 上件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精 羊肉 切条道乞马， 山药 一斤，糟姜二块，瓜齑一块， 乳饼 一个， 胡萝卜 十个， 蘑菇 半斤， 生姜 四两，各切， 鸡子 十个，打煎饼，切，用麻泥一斤，杏泥半斤，同炒，葱、盐、醋调和。
治消渴，饮水无度。 白鹁鸽 （一只，切作大片） 上件，用土苏一同煮熟，空腹食之。
治十种水病不瘥。 青头鸭（一只，退净） 草果 （五个） 上件，用 赤小豆 半升，入鸭腹内煮熟， 五味 调，空心食。
治久 痔 ， 肠风 ，大便常有血。 大 鲫鱼 （一头，新鲜者，洗净，切作片） 小椒 （二钱，为末） 草果 （一钱，为末） 上件，用葱三茎，煮熟，入 五味 ，空腹食之。
补中益气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 良姜 （二钱） 上件，熬成汤，滤净，用 羊肝 下酱，取清汁，豆粉五斤，作粉， 乳饼 一个， 山药 一斤， 胡萝卜 十个，羊尾子一个， 羊肉 等，各切细，入台子菜、 韭菜 、 胡椒 一两，盐、醋调和。
治诸 中风 。 羊肚 （一枚，洗净） 粳米 （二合） 葱白 数茎 豉（半合） 蜀椒 （去目，闭口者。炒出汗，三十粒） 生姜 （二钱半，细切） 右六味拌匀，入羊肚内烂煮熟， 五味 调和，空心食之。
［食品］ 獭肝 一副。 ［主疗］久 痔 ，下血不止。 ［方法］煮熟，入 五味 ，空腹食之。
［食品］羊脊骨一具，全者捶碎， 肉苁蓉 一两，洗切作片， 草果 三个、 荜茇 二钱， ［主疗］治下元久虚，腰肾伤败。 ［方法］水熬成汁，滤去滓，入 葱白 ， 五味 ，作面羹食之。
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