33.5.1 营养治疗的重要性 营养是改善病人全身情况和组织修复的物质基础。 烧伤 后切痂、手术出血、创面渗出、负氮平衡、感染等消耗极大；病人与细菌搏斗需要抵抗力以及创面修复、供皮区再生、植皮成活需要原科。如果各种营养素得不到充分补被给，势必使病人处于急性 营养不良 状态，延迟创面愈合，降低抵抗力，使感染及各种并发症更加难于预防和控制，对治疗极为不利。因此，...
（中国 营养学 会1988年10月修订） 类别 体重（kg） 能量（kcal或MJ） 蛋白质 （g） 脂肪（脂肪能量占总能量的百分比，%） 钙（mg） 铁（mg） 锌（mg） 硒 （μ g） 婴儿 男 女 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 不分性别 初生～6个月 6.7 6.2 120/kg体重 2～4kg体重 45 400 10 3 15 ...
病因：多数情况下，病因来自 细菌感染 。急性病例，索状的腱或瓣膜基质迅速破坏和坏死，导致瓣膜功能不全和心衰。赘 疣 包含纤维层、血小板、红细胞和白细胞及细菌。
（一） 痢疾杆菌 败血症 主要见于 营养不良 儿童或 免疫功能低下 患者的早期，临床 症状 重， 病死率 高（可达46%），及时应用有效 抗生素 可降低病死率。 （二） 溶血尿毒综合征 （HUS）此为严重的一种 并发症 。原因不明，可能与内毒 血症 、 细胞毒素 、 免疫复合物 沉积等因素有关。常因突然出现 血红蛋白尿 （尿呈酱油色）而被发现，表现为进行性 ...
急性细菌性 痢疾 应同其它病因所致的 急性腹泻 相鉴别。 （一） 阿米巴痢疾 （又称 肠阿米巴病 ）其鉴别见下表。 表 菌痢同阿米巴痢疾的鉴别 细菌性痢疾 阿米巴痢疾 病原 流行病学 潜伏期 临床表现 粪便检查 乙状结肠 镜检 志贺菌 散发或流行 1～7日 起病急，多有 发热 等 毒血症 ， 腹痛 、 腹泻 较重，便次频繁 里急后重 明显 左下腹 压痛 明显...
遗传型变异中常见的一种为突变（Mutation），即细菌的基因结构发生偶然的改变。一般突变会导致所编码蛋白质的改变，从而使细菌出现新的特性或失去原有的某些特性。细菌的自然突变率与其生物的自然突变相同，每106～108次细胞分裂发生一次。由于细菌每20～30分钟分裂一代，故突变株相对较多。当突变发生在DNA一对或少数几对碱基引起改变时，称为点突变。这类突变涉及...
当病人因原发 疾病 不能经口摄食或摄食不足、经周围 静脉 营养又不能提供足够的营养素、TPN亦无必要及 胃肠道 消化 功能不足而 小肠 吸收功能尚可时，均可采用要素膳。临床上有多种情况适用要素膳（表39-18）。 表39-18 要素膳的适应证 Ⅰ.需要低渣膳的手术 Ⅲ.胃肠道外疾病 结肠 手术或诊断准备 肿瘤化疗 / 放疗 的辅助 肛门 直肠手术 术前/术后...
鉴别诊断：1. 亚急性细菌性心内膜炎常发生在原有心脏病(如心瓣膜病 先心病)基础上合并 细菌感染 所致。病原菌多系草绿色链球菌，少数为大肠杆菌。属中医“温病”范畴。 2. 急性细菌性心内膜炎，50-60%发生于正常心瓣膜，瓣膜及腱索可有 溃疡 穿孔， 腱索断裂 及大而脆的赘生物，赘生物脱落为细菌栓子，导致栓塞及 迁移性脓肿 。
泥鳅 又名河鳅、 鳅鱼 等。常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等。 泥鳅 经过春天的繁育，到了夏令初秋的天热时节，肉质最为肥硕、细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的水产品，具有很高侨价值和重要的保健食疗功效。因此，素有“水中 人参 ”的美誉。 泥鳅味甘、性平，有补中益气、护肝暖胃、养肾生精、祛毒化 ...
细菌新陈代谢有两个突出的特点：①代谢活跃。细菌菌体微小，相对表面积很大，因此，物质交换频繁、迅速，呈现十分活跃的代谢。②代谢类型多样化。各种细菌其营养要求、能量来源、酶系统、代谢产物各不相同，形成多种多样的代谢类型，适应复杂的外界环境。 细菌的代谢通路包括合成与分解两大类。细菌的合成代谢与真核细菌类似，但其分解代谢因细菌酶系统的不同，差异甚大。分解代谢可伴有...
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