药食俱佳马齿苋_【中医宝典】

...苋为主料的烹饪佳肴,已出现在星级饭店、宾馆酒楼的餐桌上。 (2)干燥食用 马齿苋可晒干后食用。干储有整储和碎储,还有清储和腌渍。清储者用来做红烧肉,与豆角干、茄干等一样,香味浓郁;腌是将马齿苋洗净后晒至八成干后用盐渍加麻油拌食,为腌渍菜中的佳品。 (3)制成方便食品 随着食品工业技术的发达和进步,现在可用马齿苋的鲜品或干品泡发后做成包子、饺子、糖果、糕点、煎...

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素食瘦身还您天然美丽_【中医宝典】

...颐养斋 走进颐养斋100多平方米的店面,抬头见一幅莲花,清新忘俗。青砖地面、纯木桌椅,镂花木门隔出较为私密的空间,风格自然而雅致。特色菜有素红烧肉、素鲍鱼、宫爆鸡丁、碧绿海参等。素红烧肉非常逼真,有趣的是,有的女孩儿甚至要将“肥肉”挑出来,可见其口感的相似之处。素鲍鱼分为两种做法,一种是凉的日式素鲍鱼,蘸芥茉吃,另一种是蚝皇素鲍。碧绿海参口感咸鲜,周围有一圈...

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猪蹄

... 33 蛋白质 (克) 23.6 核黄素 (毫克) .1 镁(毫克) 5 脂肪(克) 18.8 烟酸 (毫克) 1.5 铁(毫克) 1.1 红烧猪蹄 碳水化合物(克) 0 维生素C (毫克) 0 锰(毫克) .01 膳食 纤维 (克) 0 维生素E (毫克) .01 锌(毫克) 1.14 维生素A (微克) 35 胆固醇 (毫克) 192 铜(毫克) .09...

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猪蹄

... 33 蛋白质 (克) 23.6 核黄素 (毫克) .1 镁(毫克) 5 脂肪(克) 18.8 烟酸 (毫克) 1.5 铁(毫克) 1.1 红烧猪蹄 碳水化合物(克) 0 维生素C (毫克) 0 锰(毫克) .01 膳食 纤维 (克) 0 维生素E (毫克) .01 锌(毫克) 1.14 维生素A (微克) 35 胆固醇 (毫克) 192 铜(毫克) .09...

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食养

... 等。宜常食 温补 阳气 之品。常选食 核桃 肉、 紫河车 、 海马 、 羊肉 、 狗肉 、 麻雀肉 、虾、动物 肾脏 、 韭菜 等,膳食如红烧狗肉、 附片 蒸羊肉、 杜仲 腰花、 韭菜粥 等。 人的体型不同,体质状况也不一样。中医认为 肥胖 之人多有 气虚 和痰湿内蕴,表现为动则气短、 心悸 、 自汗 、乏力、易困倦、嗜睡、 痰多 等,食养应从健脾 益气 ...

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白鱼

...为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大,至多二三斤。清蒸、红烧,或熏或腌均无不可。熏白鱼的做法,用酱油、料酒浸泡,过油炸熟再熏,如能得 樟木 或 松塔 来熏更有一种清逸的风味。若在冬天,可多买一些腌好,用鱼糟抹在鱼的两面,入坛封固,不可泄气,放置背阴处所,吃的时候或炸或红烧,冷...

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痔疮

... 脏连丸 枳壳除痔丸 痔漏消管丸 止痛如神汤 止痛丸 追风毒锉散 猪脏丸 方剂主治: 痔疮 白头翁茶 菠菜粥 苍耳子粥 炖黑木耳 何首乌茶 红烧元鱼 黄柏茶 加减龙胆泻肝汤 鲫鱼散 钧肠丸 枯药 连梅茶 木耳肉片汤 芪风茶 清汤元鱼 耆婆万病丸 乳香散 砂锅元鱼 山豆根茶 神明白膏 柿饼木耳羹 夏槐茶 仙耳强身晶 香荆散 熏洗方 油爆鳝片 鱼腥草茶 针头散 ...

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仙人掌的药用_【中医宝典】

...人掌具有十分广泛的用途,不仅能够食用、药用和保健美容,而且有极高的观赏等价值。一、 食用: 仙人掌食用方法有很多,无论生拌、清炖,还是油炸、红烧均味道可口鲜美。它还可以酿酒、造醋,其酿造的酒、醋芳香爽口,十分怡人。在沙漠里旅行的人,口渴腹饿时用刀劈开仙人掌表皮,取出甜美多汁的茎肉可直接食用,用以止渴充饥。天轮柱、巨人柱和叶仙人掌等种类的果实香甜爽口,风味绝好...

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老年食疗/慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的饮食调养

...应适当加以限制。 (二)食谱举例 早餐: 馒头(面粉100克) 小米稀饭(小米50克) 咸鸭蛋50克 榨菜丝10克 午餐: 大米饭150克 红烧鱼(白 鲢鱼 100克) 菠菜 豆腐 汤(菠菜100克、豆腐100克) 晚餐: 面包100克 大米稀饭(大米50克) 酱牛肉50克 素炒小白菜(小白菜100克) 水果100克 全日烹调用油20克 全日热能9030千焦...

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蔡小荪_二、详审因由 论四诊以问诊为最要_中医名医大全_【中医宝典】

...所获,舌质偏红,令人茫然。后经蔡师广泛问诊,知其因久婚不育,夫妻反目,女方限期治愈,否则离婚。故其治病心切,除正常治疗药物外,还长期大量自服牛鞭,海狗肾、附子等温阳助热之品,反致时有阳萎现象。病因既明,蔡师反其道而行之,令服食滋阴补肾之甲鱼,不投他药,二月许女方怀孕。若非广泛问其饮食起居、素性喜恶,夫妻感情情况,则焉能知其真情。第三细问。有些患者,病已确诊,...

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