味甘，平．逐水胀，除胃中 热痹 ，伤中，淋露，下 瘀血 ，散五脏结积、内寒，杀乌久服令人身重．熬屑，味甘．主治胃中热，去肿，除痹，消谷，止 腹胀 ．生太山，九（恶五参、 龙胆 ，得 前胡 、 乌喙 、 杏仁 、 牡蛎 良．） 《本经》原文∶ 大豆黄卷 ，味甘，平．主经痹，筋挛 KT 痛． 生大豆 ，涂 痈 肿，煮汁饮，杀鬼毒，止痛．
一名豆 ．理胃消水． 甘平．除胃中积热．消水病胀满．破妇人恶血．疗湿痹筋挛膝痛． 黑大豆 为 牙．生五寸长．便干之．名为黄卷．用之熬过．服食所须．一法、壬癸日以 井华水 浸 大豆 ．候生芽．取皮阴干．（小儿撮口、初生豆芽、研烂绞汁、和乳灌少许、良．）
三、大豆异黄酮的雌激素样作用 一些研究表明，对绝经后的妇女使用雌激素替代疗法比那些没有接受雌激素治疗的妇女产生的皱纹要少，其皮肤有更好的纹理和弹性。皮肤局部使用雌激素同样对发送绝经后妇女的皮肤衰老有作用有研究报道，用0.01%的雌二醇或0.3%的雌三醇对59名绝经妇女进行局部雌激素治疗，6个月以后发现皮肤明显变得有弹性而紧致，在雌二醇和雌三醇治疗组中，皱纹深...
...疼，勿吝服也。炒研豆屑，汤调下咽。消食免膨，驱热除痹。 又炒黑烟未断，乘热投淋酒中。（即古方 豆淋酒 ，一名紫酒。 抽搐 。以水渍生芽 ， 大豆黄卷 立名。去湿痹筋骨挛疼，散蒸熟合晒，江右每制卖极多。味淡无盐，入药方验。虽理瘴气，专 治头疼 ；助 栀子 ，除虚烦懊 。 足冷痛甚，浸 醇酒 可尝。血痢疼多，同 薤白 煮服。仍安胎孕，女科当知。 豆腐 性寒，亦动...
大豆肽原粉免疫调节功能评价实验该实验由北京大学营养与保健品评价中心刘毅教授主持完成，项目检验依据卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。 研究结果表明：小鼠经口给予大豆肽原粉30天后，中剂量组小鼠胸腺相对重和绝对重均较对照组增高；高剂量组小鼠的迟发型变态反应（DTH）与对照组比明显增高，低、中剂量组小鼠ConA诱导的脾脏淋巴细胞转化能力均较对照组明显...
动态 图片 释名 菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。 气味 黑大豆：甘、平、无毒。 主 治 黑大豆： 中风 口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍 出汗 。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此服药以防 风 气，又消结血。 热毒 攻眼，红痛、脸肿。用黑豆一升，分作十袋，沸汤中蒸过，交替着熨患处。 ...
【处方】 黑豆 1升（拣紧小者净淘）、酒5升。 【功效与作用】 中风 ，手足不遂。 【用法用量】 上同入瓶中密封，用灰火煨，常令热，约至酒减半，即去豆取酒。空心及临卧时各饮2合至3合。 【摘录】 《 普济方 》卷九十三
【处方】 黑豆 （水浸生芽，取出晒干）、 贯众 、 板蓝根 、 炙甘草 各 等分 。 【功效与作用】 误服热药而 发热 者。 【用法用量】 浆水 者，乃 粟米 泔水也。 【摘录】 《 育婴秘诀 》卷三
大豆是众所周知的一种营养价值极高的植物性食物，除富含蛋白质、不饱和脂肪酸外，还含有其它许多生物活性成分，大豆异黄酮就是其中的一种。大豆异黄酮具有雌激素样作用、抗氧化作用、抑制酪氨酸蛋白激本科活性等多种重要药理作用它在肿瘤、心血管疾病、骨质疏松症等慢性疾病防治中的应用受到了广泛关注，目前国内外市场上已经有大一的以大豆异黄酮为主要成分的保健产品。随着对大豆异黄酮...
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