主要原料: 松子仁 30克, 白木 100克, 白糖 适量。 制作方法:如常法做粥,将熟前放入 松子 仁煮至成粥,加糖。 效用说明:生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结,即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人 便秘 。
第一,宜喝二乳粥。鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,粳米90克,白糖适量,水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。 第二,宜喝鸡汁粥。母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。 第三,宜喝核桃粥。核 知母 红糖粥具有祛...
主要原料: 羊肝 50克切碎,白米50克。 制作方法:如常法煮米做粥,临熟入 羊肝 ,煮熟调匀。 效用说明:补肝虚,明目。凡患眼疾者,均可辅食此粥。
第一,宜食猪肝粥。配制﹕粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。 第二,宜食菠菜粥。配制﹕菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯...
山楂 放入沙锅内煎取浓汁并去渣,然后加入粳米、冰糖及清水适量,煮成粥,分早晚两次食用。 芹菜粥 取新鲜芹菜60克,粳米100克。将芹菜洗净后切碎,加入粳米和适量清水,文火煮成菜粥,每天早晚服食。 决明子粥 取决明子18克,粳米100克,冰糖15克。将决明子置于锅内炒至微有香气即可,待冷却后加水适量,煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早晚两次食用。...
春天是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 防风 药液(提前煮好),葱白文火稍煮,即可食用。本粥具有辛温解表、祛风散寒的功效。适用于外感风寒湿邪重者,症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷...
《 本草纲目 》载的药粥。由鹿角胶、山茱萸各20克,粳米1OO克组成。先煮粳米和山茱萸为粥后,加入鹿角胶使其溶化,再煮二、三沸即可,空腹以粥代食,可加糖调味。鹿角胶有补血益精的功能,《本草汇言》中称其能“壮元阳补气血,生精髓”。现代医学也认为,可以“补肾、补脑、强心,含有性激素”。山茱萸有良好的温肾壮阳之功,《药性论》载:“补肾气,兴阳道,坚阴茎,添精髓”。...
主要原料: 佛手柑 15克, 粳米 100克, 冰糖 适量。 制作方法:先将 佛手 柑煎汤去渣,不宜久煎。以 粳米 、 冰糖 适量同煮成粥,粥成加入 佛手 汁,微沸即成。 效用说明:治疗肝胃气滞之胃脘痛。对于肝胃不和的 呕吐 有一定疗效。
粥是老人喜爱的食品,而配用中药熬制的药粥对老年人习惯性便秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中,为便秘老人以粥调治摸索出一些经验和方法,便秘老人不妨一试。 桑椹 30克,糯米60克,冰糖适量,煮粥服食。可养肝益脑,滋阴明目,润肠通便,适用于肝阴亏虚便秘者。 苁蓉羊肉粥: 取肉苁蓉20克水煎取汁,加精羊肉、大米各60克煮为稀粥,调味服食。可益肝肾,补精血...
主要原料: 白梅 花约5克, 粳米 约100克。 制作方法:先煮 粳米 为粥,待粥将成时加入 白梅花 ,同煮二三沸即成。 效用说明:舒肝理气,健脾开胃。适宜于肝胃气痛、 梅核 气、神经官能症等患者。
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