饮食回归自然,秋季多吃无污染的野果。这是营养学家们健康饮食的新主张。 金秋时节,野生果品陆续成熟。野生果品富有一种独特诱人的风味,其营养丰富,在很多方面要超过栽培的果蔬。如秋季野果中的 沙棘 果有“维生素宝库”之称。此外,金樱子、桑葚、酸枣、银杏、香榧等,均有良好的食疗作用。
...克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 沙参 玉竹 洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺、养胃生津。 冰糖炖木瓜 选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。...
秋季天气变化异常,容易患感冒。下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力,晚上睡觉前饮用,可以有效地预防感冒的发生。 1.葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。 2.姜茶饮: 菊花 6克,开水冲泡代茶饮。
中医认为,肺为娇脏,易为燥邪所伤。在秋季的日常生活中,如果燥邪犯肺,最易伤其阴津。肺失津润,秋风一起,有不少人开始感冒咳嗽,或干咳少痰,痰黏难咳出,或痰中带血,胸闷气喘。甚者还可使原有的肺与支气管疾病加重、复发或经久不愈。所以,秋季宜防咳嗽再起。 秋季咳嗽证,属寒凉者,可伴畏寒、怕冷等症状,可以用药物结合拔罐、红外线等进行治疗;肺热型咳嗽,则往往伴有口干舌燥...
...生津 相较于年轻人来讲,老年人的五脏更加衰弱,肠胃也相对薄弱,如果在日常生活中再不讲究饮食,生冷无节、饥饱无常的话,势必伤胃犯病。 因此,在秋季,应经常提醒老年人少吃多餐,多食用熟软开胃、易消化的食物。 在为老年人选择食物时,可以选择甘平润燥、养肺生津的食物为主。比如:梨、 山药 、猪肺、莲子、藕等食物可以多食。 愉悦身心,陶冶情操 自然界秋风萧瑟的景色,容...
秋季是花生成熟的季节。有人喜欢吃生花生,说它又甜又脆,营养丰富。其实,这种吃法很不科学。 这是因为:一方面,花生含有大量脂肪,如过多生吃,可导致消化不良或腹泻;另一方面,花生长在地里,表皮易被寄生虫卵污染,生吃易感染寄生虫病。另外,鼠类最喜欢吃花生,如生吃被鼠类污染过的花生,易患流行性出血热。所以,秋季花生忌生吃。
秋季是进补的最佳时节。但是,秋季进补并非每个人都需要,忌无病进补。 年轻力壮和体质强健的人就不必进补。其实,进补同体育活动一样,是健身防病的手段之一。身体健康、正气强盛的无病者增强体质的办法,还是以体育锻炼和增加一些营养食物为好。即使身体虚弱多病的老年人,也应该根据体质状况对症进补,才能起到补虚扶正、补益强身的作用。
秋季阳气渐收,阴气生长,保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。因此,秋季养生贵在养阴防燥,养阴防燥重在于饮食的调理。 以下十类食物,适宜秋季养生调理的食用: 一、 菊花 菊花 可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对 感冒 、 头痛 都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用 菊花茶 ,达到祛火润肺的保养目的。 二、 百合 百合 味甘...
秋天尤其是深秋气候干燥,在久晴无雨、秋阳以曝之时,人们常易出现咽干、鼻燥、 咳嗽 少痰、 皮肤干燥 等津气干燥的见证,此即 秋燥 。 秋燥是秋季感受时令燥气之邪引起的外感疾病,随着全球气候的变暖, 土地 干旱和沙漠化的日趋严重,随之而来的秋燥也越来越多。 秋燥的发生有一定的季节性,与气候有着密切的关系,一般发病时间多集中于入秋后的9、10、11月3个月,入冬...
...忽热,燥湿不调,寒温难定,人们往往会出现不同程度的肺燥、 鼻衄 、 便秘 、秋困的现象,该如何安适度过燥气当令的秋天呢?故乡那些甘酸多汁且能润燥益气的水果们又浮现于眼前。 川北山岭间有一种在秋后成熟的 桃子 ,即秋桃。乡人有立秋日食秋桃的习俗。秋桃肉软多汁,其味甘酸,有益气血、养颜色、解劳热、生津液之功效。《日用本草》说它“生津,润肠,活血,消积”。 “庭树...
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