...养阴首选鲜山药：将山药切成小段，与大米一起熬成米粥。常食对于病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄有显著效果。 中医认为，秋季人体阴阳偏盛或偏衰均会对身体造成伤害，而常摄素食可“和谐阴阳”，减少疾病的发生。正如古典《大戴礼记》有云：“...
...积压家中的月饼，包括将月饼馅取出用来包汤圆等。每年香港政府都会劝吁市民注意不要进食太多月饼吸收太多糖份影响健康，而市面上亦有厂家生产低糖月饼供糖尿病患者食用。此外，近年每年香港均会有环保团体于中秋过后举行月饼罐回收活动，以免浪费资源。 在...
...食之很有裨益。特别是秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙，口唇干裂，两眼干涩，头屑增多，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。 芝麻粥：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入粳米粥内同食。 芝麻性滑润，功擅润养，具有润肺养肝、益精生发、...
...【验方一】 北瓜（桃南瓜）一个，切碎加等量饴糖略加水放陶器锅中。煮至极烂，去渣，将汁再煮，浓缩后再加山药，荧实，萝卜，荸荠，新鲜蔬菜亦均适宜。 咳喘者可用糖渍丝瓜作菜食，痰多者可用荸荠，海蜇煮汤吃。禁忌酒、烟及辛辣刺激的食物。 ...
...秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，立秋至处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说。 秋天，从立秋开始，历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，其中的秋分为季节气候的转变环节。《...
...调理，睡眠不佳会导致人心情烦躁加上秋季肝火旺，更易伤身，可以适当食用一些具有安神、定气的食物，如莲子、红枣等，也可饮用御农舒眠茶，凝神静气，改善睡眠状况。 中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。还要注意进补适量，忌以药代食，药补...
...“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，可以服食具有健补脾胃的莲子、百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。 秋季，是老年人和患有慢性疾病的人进行滋补食疗的好...
...脏腑虚弱状态，还能增加人体对秋燥的适应能力。 板栗冰糖粥 板栗50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、...
...芝麻50克，粳米100克，先将芝麻炒熟后磨成细粉，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食，适合于头晕目眩、大便干结者食用。 防感冒燥咳：秋季寒暖反复无常，使人防不胜防。且秋季空气干燥，可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低，纤毛活动减少，排出异物的功能减退，...
...棉花子（烧酒拌一夜，慢火烙焦，去皮用仁，每瘾前用三钱），加红糖三钱，开水冲服（隔数日减烟一口，以瘾除为度）。或南瓜（北方名窝瓜），初开花时，连叶根藤拔取洗净（藤上带有小瓜亦可用），于石臼内捣汁，常饮渐可除瘾。如将汁一两入在烟十两内，吸之亦...
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