中医认为,感冒患者应食辛散之品,以利表邪扩散,忌食酸涩收敛性食物,如秋季果品 乌梅 。
一、中华药膳源远流长 中国药膳的历史,源远流长,近2000年前的典籍中记载:“母亲调药膳,思情笃密。”(《后汉书.列女传》)由此可见,汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进,从而发展为 中国传统医学 的一门实用营养方面的学科,或称之为“ 中医 营养学 ”。它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食 同源 ”的保健基础,而且具有人群预防和临床针对 疾病 的治...
...秋补”习俗。万物正可谓:“春生、夏长、秋收、冬藏”。 根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。但进补不可乱补,应注意八忌。 秋季养生忌无病乱补 无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用 鱼肝 油过量可引起中毒,长期服用 葡萄 糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况,“缺什么,补什么”才能事半功倍。 秋季...
秋季抑郁症病因 专家指出,导致秋季抑郁症高发的主要病因是由于光照时间的缩短。医学研究发现,当光照时间缩短,阳光强度降低时,松果体兴奋,由它控制的甲状腺素、肾上腺素分泌就会减少,在血中的浓度降低。甲状腺素、肾上腺素能唤起细胞兴奋,它们的减少使细胞兴奋性降低,人就会处于抑制状态,情绪低沉,总感觉疲惫。 另外,室内工作也成为人们罹患秋季抑郁的原因之一。常年在室内工...
秋季养生心理宜清静。因为,夏末秋初,酷暑蒸灼,气压较低,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以,在秋季生活中,首先要使自己的思想平静下来,切忌火暴脾气,因燥能生热,要防止心火内生,心静自然凉。
...匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]润肺补气,滋阴补肾。适宜于aids(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。 [评注]银耳所含多糖类物质对aids患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的 保健药膳 。
药膳,是以天然的 中药材 为基本原料,按照医学理论,经过特殊的加工炮制,配成处方,再与特定的食物组合,进行烹调,制成膳食菜肴。 药膳具有食物和药物的双重作用,其中涵药物之性,蕴食物之味,不但食之可口,色香味美,还能防病于未然,治病于悄然,令人老当益壮,生命之树常绿。 中国药膳,本着“医食 同源 ”的原则,配方极其严格,补勿过偏,攻勿太猛,必须根据个人的体质状...
秋季进补是对身体健康的投资,一定要以辨证施补、整体施补、补运结合、祛邪安正等为前提。 “虚则补”,是中医进补的原则。秋季进补,如气虚者选用补气之品,方能达到调治目的。其补法可分为补气、补血、补阳、补阴或双补,必须对症施补,如若乱补,则适得其反。如阳虚反而滋阴,会重伤其阳;阴虚反而助阳,会耗伤其阴,如同火上加油。所以,秋季进补忌虚实不分。
在我国几千年的药食同源文化中,有很多既可以当做食品,也可以作为药品的药食两用的食物,这些食物中,能够滋阴的有 饮膳正要 》一书中说:“秋气燥,宜食麻,以润其燥。”所以,此药膳对于秋季干燥引起的便秘、中老年人群便秘,以及大病初愈的人群有很好的养生保健作用。(方新)
中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。
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