扁豆 ；甘，微温。脾，胃。 补脾 止泻，消薯 化湿 ，解毒和中。 扁豆
[原料] 白扁豆 50克， 绿豆 50克， 粳米 100克，白糖少许。 [做法]取白 扁豆 、绿豆、粳米淘净同煮成粥，加白糖调味。 [用法]佐餐 温热 食用。 [作用]清暑和中。适宜于小儿 暑湿 脾胃失和吐泻烦渴者。 [评注]白扁豆清暑 化湿 ， 健脾 和中，与绿豆同用既能清暑除烦又 生津 解渴，煮粥食用，以增强滋润之性。清香适口，常食无害。
（菽豆）补脾除湿 扁豆 （专入脾）。如何补脾。盖缘脾喜甘。 扁豆 得味之甘。故能于脾而有益也。脾得香而能舒。扁豆禀气芬芳。故能于脾而克舒也。脾苦湿而喜燥。扁豆得性之温。故能于脾而克燥也。脾土既实。则水道自通。三焦不混。而太阴暑湿之邪（指太阴暑湿言）自尔克消。安能复藏于脾而有渴泻之病乎？但多食壅滞。（凡仁皆滞。）不可不知。子粗圆色白者佳。入药连皮炒研用。亦有浸...
目录 《全国中草药汇编》圆叶野扁豆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：圆叶野扁豆 【别名】罗网藤、假 绿豆 【来源】豆科圆叶野 扁豆 Dunbaria rotundifolia （Lour.） Merr.，以 全草 入药。 【生境分布】广东。 【性味】淡，凉。 【功能主治】 清热解毒 ， 止血生肌 。主治 急性肝炎 ，肺热，大肠湿热。 【用法用...
〖 原 料 〗： 白扁豆 20-40克， 香薷 15克。 〖 制 法 〗： 取白 扁豆 、 香薷 加水2碗煎25分钟取汤。 〖 用 法 〗： 每日3次，温热服用。 〖 功 效 〗： 清暑利湿和中。 〖 主 治 〗： 用于小儿夏伤暑湿，身热无汗， 呕吐 泄泻，脘腹 胀痛 等症。 〖 按 语 〗： 白扁豆 能醒脾除湿，配伍香薷，既能清暑解表，又能化食和中。适宜于...
目录 《全国中草药汇编》山野扁豆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：山野扁豆 【拼音名】Shān Yě Biǎn Dòu 【别名】江芒 决明 、关门草、山梅豆、山 扁豆 【来源】豆科决明属植物豆茶决明Cassia nomame （Sieb.）Kitag.，以 全草 入药。夏秋采集，晒干，切碎。 【性味】甘、微苦，平。 【功能主治】 健脾利湿 ，...
[原料] 豆腐150克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 [制法] 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀...
味甘，微温。主和中下气。叶∶主 霍乱 吐下不止。孟诜云∶疗霍乱吐痢不止，和醋服下气。又吐痢后转筋，生捣叶汁服立瘥。《药性论》云∶ 白扁豆 可单用。主解一切草木毒。 日华子云∶平，无毒。补五脏。叶敷蛇虫咬。《食疗》云∶微寒。主呕逆。患冷气人勿食。 叶∶治瘕，醋煮。理转筋，叶汁醋服。
气微温．味甘．无毒．主和中下气． 扁豆 气微温．禀天春初少阳之气．入足少阳胆经、手少阳三焦经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味俱升．阳也．中者．脾胃也． 扁豆 气温入胆．胆气生发．则脾胃之气宣通．所以曰和中也．味甘入脾．脾健则气下行．所以下气也． 【制方】 扁豆同 人参 、 白术 、白茯、 甘草 、 山药 、 苡仁 、 莲肉 、 桔梗 、 砂仁 ...
主要原料：鲜 山药 200克，鲜 扁豆 50克， 陈皮 丝3克， 红枣 肉500克。 制作方法：先将 山药 主皮切成薄片，再将 扁豆 、枣肉切碎，与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明：健脾止泻，和胃调中。凡因 脾气虚 弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者，可常食此糕。
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