目录 《太平圣惠方》藕羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》：藕羹 【处方】藕250克（去皮，薄切） 薄荷 一握 莼菜 250克 豉50克 【功能主治】 治心中烦热，狂言 目眩 。 【用法用量】上药以水浓煎， 豉汁 中作羹，入 五味 饱食之，饥即再作食之。 【摘录】 《太平圣惠方》 卷九十六
[原料]鸡蛋2个，白糖40克。 [做法]将鸡蛋去黄取清与白糖搅匀，沸水冲服。 [用法]每早空腹饮用，连服15日。 [作用] 清热解毒 。主治 鼻衄 。 [评注]鸡蛋清甘寒、能清热解毒，白糖甘凉、能清热润肺消炎。两种原料配伍能清热 凉血 。此羹还宜于老年人冬季饮用。 蛋清羹
猪脬（猪胞） （亦作胞） 【气味】甘、咸，寒，无毒。 【主治】梦中遗溺， 疝气 坠痛， 阴囊湿痒 ，玉茎生 疮 。 【发明】时珍曰︰猪胞所主，皆下焦病，亦以类从尔。蕲有一妓，病转脬， 小便不通 ， 腹胀 如鼓，数月垂死。一医用猪脬吹胀，以翎管安上，插入廷孔，捻脬气吹入，即大尿而愈。 此法载在罗天益《卫生宝鉴》中，知者颇少，亦机巧妙术也。 【附方】新八。 梦中...
【本经】无。 味苦，性寒，入足少阳胆经。清相火而止 干呕 ，润大肠而通结燥。 《 伤寒 》 白通加猪胆汁汤 ， 葱白 四茎， 干姜 一两，生 附子 一枚， 人尿 五合， 猪胆汁 一合。 治少阴病下利，厥逆无脉，干呕心烦者。以水寒土败，君相皆飞，甲木克胃，故生干呕，丁火失根，故觉心烦。 猪胆 汁清相火而止呕， 人尿 清君火而除烦也。 通脉四逆加猪胆汁汤 ， 甘...
目录 《饮膳正要》青鸭羹 《食疗方》青鸭羹 《饮膳正要》青鸭羹 《减肥新法与技巧》青鸭羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：青鸭羹 【处方】青头鸭1只 草果 1个 赤小豆 250克 【制法】将青头鸭宰杀制净，将 赤小豆 淘洗干净，连同 草果 装入鸭 腹内 ，再将鸭放入铝锅内，加水适量，用火炖煮，待鸭炖熟后即成。 【功能主治】 腱脾， 开胃 ，利尿。适...
目录 《中药大辞典》猪脬 《中华本草》猪脬 《本草分经》猪脬 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：猪脬 【出处】《纲目》 【拼音名】Zhū Pāo 【别名】猪尿胞（《 急救方 》），猪胞（《 圣济总录 》）。 【来源】为猪科动物猪的膀胱。 【原形态】动物形态详" 猪肉 "条。 【性味】甘咸，平。 ①《纲目》："甘咸，寒，无毒。" ②《本草汇言》："味...
西湖牛 肉羹 是江南的传统名菜，据说轻轻搅动此汤，看起来很像西湖水面泛起的阵阵涟漪因此得名，也有说此汤呈稀糊状遂以谐音西湖命名。 由于它香醇润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖 牛肉 羹也是深受普通老百姓喜爱的汤品，仅用 牛肉 、 鸡蛋 和 香菇 ，便可做成价廉物美的羹汤，因此，西湖牛肉羹在民间是非常普遍的家庭汤羹。下面我们就一起来学习西湖牛...
目录 《养老奉亲》冬瓜羹 《圣惠》冬瓜羹 《医学入门》冬瓜羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：冬瓜羹 【别名】 冬瓜粥 【处方】 冬瓜 半斤（去皮），豉心2合（绵裹）， 葱白 半握。 【功能主治】 老人 消渴 烦热，心神狂乱，躁闷不安。 【用法用量】 冬瓜粥 （《医统》卷八十七）。 《医学入门》 本方用法：和米粉煮羹，入盐味，空心食。 【摘录】 《...
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