猪肺 Zhū Fèi 别名 功效作用 补肺 止咳 ； 止血 。主 肺虚 咳嗽 ； 咯血 英文名 Pig's lung 始载于 《 千金·食治 》 毒性 无毒 归经 肺经 药性 平 药味 甘 原料介绍 猪肺 质嫩，色红白，适于炖、卤、拌，如“卤 五香 肺”、“ 银杏 炖肺”等。 营养分析 猪肺有补虚、 止咳 、 止血 之功效。可用于治疗 肺虚 咳嗽 、久咳 咯...
猪胰 Zhū Yí 别名 功效作用 益肺，补脾， 润燥 。治 肺损 咳嗽 、 咯血 ， 肺胀 喘急 ， 脾虚 下痢 ， 乳汁不通 ， 手足皲裂 。 英文名 Pig's pancreas 始载于 《 药对 》 毒性 微毒 归经 肺经 、 脾经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 性味 ：甘、平、无毒。归经：入脾、肺。 功效： 健脾 胃，助消化， 养肺 润燥，泽颜面...
猪胰 Zhū Yí 别名 功效作用 益肺，补脾， 润燥 。治 肺损 咳嗽 、 咯血 ， 肺胀 喘急 ， 脾虚 下痢 ， 乳汁不通 ， 手足皲裂 。 英文名 Pig's pancreas 始载于 《 药对 》 毒性 微毒 归经 肺经 、 脾经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 性味 ：甘、平、无毒。归经：入脾、肺。 功效： 健脾 胃，助消化， 养肺 润燥，泽颜面...
猪肚子 别名 羊角天麻、鸡多囊、唐古特蟹甲草 功效作用 祛风 ， 化痰 ， 平肝 。用于 头痛 眩晕 ， 风湿 疼痛， 偏瘫 ， 咳嗽痰多 。 英文名 始载于 毒性 小毒 归经 药性 平 药味 辛 【别名】 羊角 天麻 、鸡多囊、唐古特蟹甲草 【来源】 菊科蟹甲草属植物 羽裂蟹甲草 Cacalia tangutica （Maxim.） Hand.-Mazz....
猪苓 又名 猪茯苓 ， 菌核 是我国传统的重要 中药 之一，其 子实体 从土中的菌核长出，俗称“猪苓花”，是山区难得的美味佳肴。近年研究表明， 猪苓多糖 是一种非特异性细胞 免疫 刺激剂 ，能显著地加强 网状内皮系统 吞噬细胞 的功能，使癌细胞的生长受到抑制，从而引起医学界对猪苓研究的重视，被列为“七五”重点科研攻关项目，并研制出治疗 病毒性肝炎 和 抗肿瘤...
...患 糖尿病 ），身体所需热能将大部分依赖脂肪供给。脂肪氧化不全时即产生酮体，多余的酮体积存在血液及组织中，即可发生 酮症酸中毒 。 5．提供食物纤维。食物纤维包括有纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。人体不能吸收纤维素，但它能促进肠道蠕动，增进消化腺的分泌，有利于食物的消化和排泄，减少粪便在大肠停留的时间，从而减少中毒症和肠癌的发生。 6．保护大脑，维持大脑正...
...喂养为主的，叫人工喂哺。食品中以鲜牛奶、鲜羊奶、奶粉为最适宜。还有一些豆制代乳粉质量也较好。其次为代乳粉、奶糕、米糊、饼干等，这些都是淀粉类食物所含蛋白质很少，如果长期单独使用，其中的营养成分不能完全满足婴儿生长发育的需要，必须加用奶类或蛋类食品。 ①牛羊奶：牛羊奶中所含的蛋白质、无机盐及脂肪量，均较人乳为高，但含糖量较人乳为低。因此，如用牛羊奶来喂哺婴儿，...
...食的特点 ①食品质地：以细软者为好，除去果菜及食粮中的粗渣，应切碎煮烂。 ②食品烹调：注意色香味，外观诱人，品种丰富多彩，避免偏食择食。 ③食物分配：一般早餐应占全天热量的30％，午餐为35％，下午点心为10％，晚餐为25％。 ④食品卫生：食物和用具应尽量避免细菌的污染。 ⑤不宜多用的食物：刺激性食品，如浓茶、 咖啡 、酒等；整粒的硕果，如 花生 、 核桃 ...
...）及腹内子有大毒，不可食，食之往往致死”，“蕈菌……或有毒者，人食遇此毒，多致死甚速，不致死者，尤能令烦闷、吐、利良久始醒”。指明了常见的 食物中毒 现象。对于“馊腐陈败”变质或经虫蝎、 苍蝇 、毒尘污染的食品有毒，应弃而不用。 华佗谈饮食后的卫生：“动摇则谷气得消，血脉流通，病自不生，譬如户枢，终不朽也。”又云“饱食即卧，乃生百病”。也有认为“食毕当漱口数...
...喂养为主的，叫人工喂哺。食品中以鲜牛奶、鲜羊奶、奶粉为最适宜。还有一些豆制代乳粉质量也较好。其次为代乳粉、奶糕、米糊、饼干等，这些都是淀粉类食物所含蛋白质很少，如果长期单独使用，其中的营养成分不能完全满足婴儿生长发育的需要，必须加用奶类或蛋类食品。 ①牛羊奶：牛羊奶中所含的蛋白质、无机盐及脂肪量，均较人乳为高，但含糖量较人乳为低。因此，如用牛羊奶来喂哺婴儿，...
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