【处方】 玉米须 30克 猪瘦肉120克 精盐 味精 适量 【制法】 将玉米须洗净，猪瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐内，加水500克，上蒸笼蒸，至 猪肉 熟透，加精盐、味精即成。 【功效与作用】 补中益气 ， 清血 热，治崩。适用于 血热 型 崩漏 。 【用法用量】 每日2次，趁 热服 。 【摘录】 《民间方》
甘，大寒。无毒。 泻热 利湿，止渴醒酒。治香港脚黄胆，噤口毒痢，解目热赤痛， 痔 狐臭。
甘，大寒。无毒。 泻热 利湿，止渴醒酒。治香港脚黄胆，噤口毒痢，解目热赤痛， 痔 狐臭。
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料： 乌鸡肉300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，料酒，八角， 花椒 调盐即可。 养生功效 益肾养阴，补虚劳羸弱，调经。 小贴士 黑刺参（海参）属棘皮动物门海参纲刺参科，是我国20多种食用海参中质量最好的一种，盛产于山东沿海参渤海湾，有“渤海有参冠中华”的美誉。明代姚可成“食物本草”评价：“味极
【处方】 黄花菜 50克 瘦 猪肉 200克 盐适量 【制法】 将黄花菜、瘦猪肉清炖加盐佐膳。 【功效与作用】 生津 止渴， 利尿 通乳 。适用于产后 乳少 。 【用法用量】 佐餐食。 【摘录】 《经验方》
泻热 味甘大寒。利湿清热，止渴（消渴）醒酒，利大、 小便 （能引热下行。熊彦诚病前后不通， 腹胀 如鼓，众医莫措。遇一异人曰∶此易耳，奉施一药。即脱靴入水，探得一大螺，曰∶事济矣。以盐和壳捣碎，帛系脐下一寸三分，曾未安席，砉然暴下。归访异人，无所见矣。 董守约以香港脚攻注，或教捶数螺系两股，便觉冷气趋下至足，即而亦安）。治香港脚黄胆，噤口毒痢（用螺少加麝，捣
性冷。无毒。生水田中，及湖渎岸侧；如桃李大，类 蜗牛 尖长。色则青黄，采于夏秋。浊酒煮熟，挑肉食之。利大 小便 ，消浮肿甚捷；去脏腑热，压丹石尤良。仍治香港脚上冲，小腹急硬；更驱肝热上拥，两 目赤 疼。醒酒殊功，消渴立效。 烂壳 多取，烧末汤吞。 主 反胃 胃寒，涩 遗精 精滑。卒暴心痛，服下即除。 又大 海螺 ，汁亦明目。
甘，大寒。无毒。 泻热 利湿，止渴醒酒。治香港脚黄胆，噤口毒痢，解目热赤痛， 痔 狐臭。
味甘，性大寒。其肉视月盈亏，有冷积人勿食。小者名 螺蛳 ，性味相同。 清明后其中有虫，不可食用也。细长者名 海蛳 ，味咸性寒，肉绿色。
泻热 ． 味甘大寒．利湿清热．止渴醒酒．利大 小便 ．（能引热下行、类编载、熊彦诚病前后不通、 腹胀 如鼓、遇一异人曰∶此易尔、即入水得一大螺、曰∶事济矣、以盐和壳捣碎、帛系脐下一寸三分、即砉然暴下、归访异人、不见矣．）治香港脚．（仇远稗史载、董守约以香港脚攻注、或教捶数螺、系两股、便觉冷气趋下、至足而安．）黄胆．噤口毒痢．（用螺加少麝、捣饼烘自然思食．）目
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